Production de Carottes et de Navets par Pays (2024)
En 2024, la Chine a été le plus grand producteur de carottes et navets, produisant environ 19 millions de tonnes alors que la production mondiale totale s'élevait à environ 45 millions de tonnes. D'autres pays majeurs incluent l'Ouzbékistan et l'Inde. Les carottes et navets sont essentiels pour leur haute densité nutritionnelle et se développent bien dans des climats tempérés avec un sol bien drainé. Ces chiffres proviennent de FAOSTAT et représentent les données les plus récentes disponibles pour 2024.
| Année des données | 2024 |
|---|---|
| Production mondiale | 45 149 159,53 t |
| Plus grand producteur | République populaire de Chine (42,2%) |
| Pays producteurs | 132 |
| France | #12 · 662 380 t |
| Source | FAOSTAT |
Classement des pays par production de carottes et de navets (2024)
- Chine a produit environ 19 millions de tonnes, représentant 42,2 % de la production mondiale, se classant au premier rang.
- Ouzbékistan a produit environ 3,6 millions de tonnes, soit 7,9 % de la production mondiale, au deuxième rang.
- Inde avec une production de 2,8 millions de tonnes, occupant la troisième place avec 6,1 %.
- Fédération de Russie a produit environ 1,4 million de tonnes, se classant quatrième.
- États-Unis à la cinquième place avec 1,1 million de tonnes.
- France se classe douzième avec une production de 662,380 tonnes.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
19 040 467,91 | 42,17 | 13,66 | 424 862 | 44,816 | 2024 |
| 2 |  Ouzbékistan |
3 566 930,86 | 7,9 | 109,234 | 53 212 | 67,032 | 2024 |
| 3 |  Inde |
2 776 332 | 6,15 | 2,077 | 125 010 | 22,209 | 2024 |
| 4 |  Fédération de Russie |
1 383 154,67 | 3,06 | 9,417 | 42 800 | 32,317 | 2024 |
| 5 |  États-Unis d'Amérique |
1 123 322 | 2,49 | 3,427 | 25 293 | 44,412 | 2024 |
| 6 |  Turquie |
895 209 | 1,98 | 10,486 | 14 863 | 60,231 | 2024 |
| 7 |  Royaume-Uni |
862 712,54 | 1,91 | 13,063 | 14 789 | 58,335 | 2024 |
| 8 |  Allemagne |
850 580 | 1,88 | 10,28 | 13 790 | 61,681 | 2024 |
| 9 |  Ukraine |
796 700 | 1,76 | 18,851 | 39 500 | 20,17 | 2024 |
| 10 |  Pakistan |
749 352 | 1,66 | 3,712 | 26 927 | 27,829 | 2024 |
| 11 |  Indonésie |
681 655 | 1,51 | 2,572 | 37 163 | 18,342 | 2024 |
| 12 |  France |
662 380 | 1,47 | 9,843 | 15 920 | 41,607 | 2024 |
| 13 |  Japon |
572 750,74 | 1,27 | 4,528 | 16 335 | 35,063 | 2024 |
| 14 |  Pologne |
559 400 | 1,24 | 14,555 | 15 300 | 36,562 | 2024 |
| 15 |  Pays-Bas |
539 190 | 1,19 | 31,255 | 8 640 | 62,406 | 2024 |
| 16 |  Italie |
510 840 | 1,13 | 8,667 | 11 120 | 45,939 | 2024 |
| 17 |  Kazakhstan |
506 913,05 | 1,12 | 27,742 | 16 384 | 30,94 | 2024 |
| 18 |  Algérie |
428 051,56 | 0,95 | 10,061 | 15 442 | 27,72 | 2024 |
| 19 |  Espagne |
393 740 | 0,87 | 8,439 | 7 500 | 52,499 | 2024 |
| 20 |  Mexique |
367 371,71 | 0,81 | 2,945 | 11 833 | 31,046 | 2024 |
| 21 |  Tadjikistan |
357 004,56 | 0,79 | 39,974 | 8 547 | 41,77 | 2024 |
| 22 |  Maroc |
354 583,33 | 0,79 | 10,197 | 12 031 | 29,472 | 2024 |
| 23 |  Canada |
351 568 | 0,78 | 9,447 | 7 945 | 44,25 | 2024 |
| 24 |  Iran |
330 685,88 | 0,73 | 4,045 | 12 990 | 25,457 | 2024 |
| 25 |  Biélorussie |
327 464,51 | 0,73 | 34,549 | 8 577 | 38,179 | 2024 |
| 26 |  Belgique |
323 550 | 0,72 | 28,34 | 4 720 | 68,549 | 2024 |
| 27 |  Argentine |
305 049,46 | 0,68 | 6,856 | 8 927 | 34,172 | 2024 |
| 28 |  Australie |
298 821 | 0,66 | 11,929 | 5 040 | 59,29 | 2024 |
| 29 |  Colombie |
280 443,53 | 0,62 | 5,617 | 10 054 | 27,894 | 2024 |
| 30 |  Égypte |
254 558,19 | 0,56 | 2,611 | 8 864 | 28,718 | 2024 |
| 31 |  Venezuela |
245 590,16 | 0,54 | 7,716 | 9 050 | 27,137 | 2024 |
| 32 |  Nigéria |
237 587,51 | 0,53 | 1,204 | 26 682 | 8,904 | 2024 |
| 33 |  Afrique du Sud |
227 122 | 0,5 | 3,935 | 7 647 | 29,701 | 2024 |
| 34 |  Pérou |
224 060,51 | 0,5 | 7,173 | 9 245 | 24,236 | 2024 |
| 35 |  Tunisie |
209 219,11 | 0,46 | 18,278 | 11 697 | 17,887 | 2024 |
| 36 |  Mongolie |
177 422,25 | 0,39 | 55,031 | 12 227 | 14,511 | 2024 |
| 37 |  Kirghizistan |
174 517 | 0,39 | 27,66 | 7 570 | 23,054 | 2024 |
| 38 |  Angola |
165 481 | 0,37 | 5,657 | 10 571 | 15,654 | 2024 |
| 39 |  Chili |
136 888,46 | 0,3 | 7,789 | 3 412 | 40,12 | 2024 |
| 40 |  Israël |
130 848 | 0,29 | 14,689 | 1 757 | 74,472 | 2024 |
| 41 |  Portugal |
128 590 | 0,28 | 12,495 | 2 370 | 54,257 | 2024 |
| 42 |  Suède |
122 740 | 0,27 | 12,067 | 1 830 | 67,071 | 2024 |
| 43 |  Autriche |
120 580 | 0,27 | 13,643 | 1 940 | 62,155 | 2024 |
| 44 |  Guatemala |
120 334,4 | 0,27 | 6,955 | 4 609 | 26,109 | 2024 |
| 45 |  Zimbabwe |
98 025 | 0,22 | 6,601 | 3 921 | 25 | 2024 |
| 46 |  République dominicaine |
82 982,26 | 0,18 | 8,083 | 2 825 | 29,374 | 2024 |
| 47 |  Bolivie |
82 785,89 | 0,18 | 7,321 | 6 153 | 13,455 | 2024 |
| 48 |  Kenya |
81 871 | 0,18 | 1,607 | 5 223 | 15,675 | 2024 |
| 49 |  Taïwan |
81 656,32 | 0,18 | 3,463 | 1 698 | 48,09 | 2024 |
| 50 |  Corée du Sud |
80 836,9 | 0,18 | 1,566 | 2 313 | 34,949 | 2024 |
| 51 |  Danemark |
80 380 | 0,18 | 13,883 | 2 240 | 35,884 | 2024 |
| 52 |  Nouvelle-Zélande |
77 450,93 | 0,17 | 15,803 | 1 688 | 45,883 | 2024 |
| 53 |  Finlande |
76 090 | 0,17 | 13,79 | 1 750 | 43,48 | 2024 |
| 54 |  Turkménistan |
73 255,12 | 0,16 | 12,519 | 2 168 | 33,789 | 2024 |
| 55 |  Sri Lanka |
73 210 | 0,16 | 3,414 | 3 687 | 19,856 | 2024 |
| 56 |  Roumanie |
72 990 | 0,16 | 3,738 | 6 880 | 10,609 | 2024 |
| 57 |  Suisse |
69 443 | 0,15 | 8,177 | 2 258 | 30,754 | 2024 |
| 58 |  Philippines |
69 362,53 | 0,15 | 0,652 | 5 676 | 12,22 | 2024 |
| 59 |  Hongrie |
63 780 | 0,14 | 6,527 | 1 200 | 53,15 | 2024 |
| 60 |  Irlande |
58 110 | 0,13 | 11,964 | 910 | 63,857 | 2024 |
| 61 |  Serbie |
53 908,16 | 0,12 | 7,7 | 2 893 | 18,634 | 2024 |
| 62 |  Arabie saoudite |
53 289,96 | 0,12 | 1,595 | 3 004 | 17,74 | 2024 |
| 63 |  Niger |
52 230,68 | 0,12 | 2,433 | 2 187 | 23,882 | 2024 |
| 64 |  Rwanda |
46 347,31 | 0,1 | 3,862 | 5 249 | 8,83 | 2024 |
| 65 |  Soudan |
45 921,85 | 0,1 | 1,126 | 8 087 | 5,678 | 2024 |
| 66 |  Bangladesh |
45 706 | 0,1 | 0,277 | 4 053 | 11,277 | 2024 |
| 67 |  Norvège |
45 300,45 | 0,1 | 8,527 | 1 500 | 30,2 | 2024 |
| 68 |  Oman |
43 898 | 0,1 | 8,76 | 903 | 48,614 | 2024 |
| 69 |  Équateur |
43 044,66 | 0,1 | 2,522 | 6 838 | 6,295 | 2024 |
| 70 |  Lituanie |
36 040 | 0,08 | 12,868 | 1 380 | 26,116 | 2024 |
| 71 |  Libye |
34 628,61 | 0,08 | 5,351 | 8 017 | 4,319 | 2024 |
| 72 |  Tchéquie |
34 360 | 0,08 | 3,237 | 840 | 40,905 | 2024 |
| 73 |  Jamaïque |
32 672 | 0,07 | 11,973 | 2 085 | 15,67 | 2024 |
| 74 |  Azerbaïdjan |
31 716,87 | 0,07 | 3,204 | 942 | 33,67 | 2024 |
| 75 |  Sénégal |
31 415 | 0,07 | 1,998 | 3 908 | 8,039 | 2024 |
| 76 |  Syrie |
26 802 | 0,06 | 1,466 | 973 | 27,546 | 2024 |
| 77 |  Grèce |
26 280 | 0,06 | 2,441 | 790 | 33,266 | 2024 |
| 78 |  Uruguay |
25 623,01 | 0,06 | 7,308 | 1 151 | 22,262 | 2024 |
| 79 |  Moldavie |
25 031 | 0,06 | 7,049 | 2 354 | 10,633 | 2024 |
| 80 |  Costa Rica |
23 377,93 | 0,05 | 4,672 | 831 | 28,132 | 2024 |
| 81 |  Nicaragua |
22 089,74 | 0,05 | 3,515 | 909 | 24,301 | 2023 |
| 82 |  Éthiopie |
22 027,84 | 0,05 | 0,205 | 6 683 | 3,296 | 2024 |
| 83 |  Jordanie |
19 428 | 0,04 | 1,899 | 347 | 55,988 | 2024 |
| 84 |  Slovaquie |
18 790 | 0,04 | 3,452 | 470 | 39,979 | 2024 |
| 85 |  Albanie |
18 622 | 0,04 | 6,488 | 484 | 38,475 | 2024 |
| 86 |  Bosnie-Herzégovine |
15 010 | 0,03 | 3,966 | 922 | 16,28 | 2024 |
| 87 |  Yémen |
14 759,96 | 0,03 | 0,51 | 1 659 | 8,897 | 2024 |
| 88 |  Mali |
14 681,88 | 0,03 | 0,768 | 1 234 | 11,898 | 2024 |
| 89 |  Arménie |
14 314,5 | 0,03 | 4,82 | 619 | 23,125 | 2024 |
| 90 |  Croatie |
12 680 | 0,03 | 3,025 | 410 | 30,927 | 2024 |
| 91 |  Paraguay |
10 887,42 | 0,02 | 1,544 | 765 | 14,232 | 2024 |
| 92 |  Lettonie |
10 300 | 0,02 | 5,349 | 400 | 25,75 | 2024 |
| 93 |  Bulgarie |
10 200 | 0,02 | 1,447 | 660 | 15,455 | 2024 |
| 94 |  Madagascar |
9 661,86 | 0,02 | 0,368 | 2 759 | 3,502 | 2024 |
| 95 |  Maurice |
9 201,8 | 0,02 | 7,275 | 471 | 19,537 | 2024 |
| 96 |  Liban |
8 305,17 | 0,02 | 1,363 | 384 | 21,628 | 2024 |
| 97 |  Estonie |
8 250 | 0,02 | 6,254 | 250 | 33 | 2024 |
| 98 |  Territoires Palestiniens |
6 392,16 | 0,01 | 1,405 | 176 | 36,319 | 2022 |
| 99 |  Botswana |
6 000 | 0,01 | 2,605 | 150 | 40 | 2024 |
| 100 |  Slovénie |
5 010 | 0,01 | 2,424 | 220 | 22,773 | 2024 |
| 101 |  Bhoutan |
4 964,56 | 0,01 | 6,827 | 577 | 8,604 | 2024 |
| 102 |  Honduras |
4 735,43 | 0,01 | 0,525 | 407 | 11,635 | 2024 |
| 103 |  Macédoine (pays) |
4 304 | 0,01 | 2,074 | 405 | 10,627 | 2024 |
| 104 |  Malawi |
4 107,71 | 0,01 | 0,229 | 205 | 20,038 | 2024 |
| 105 |  Irak |
3 989 | 0,01 | 0,101 | 495 | 8,059 | 2024 |
| 106 |  Namibie |
2 761,29 | 0,01 | 1,144 | 93 | 29,691 | 2024 |
| 107 |  Chypre |
2 210 | 0 | 2,585 | 50 | 44,2 | 2024 |
| 108 |  Panamá |
2 104,72 | 0 | 0,506 | 191 | 11,019 | 2024 |
| 109 |  Cap-Vert |
1 666 | 0 | 3,062 | 77 | 21,636 | 2024 |
| 110 |  Luxembourg |
1 440 | 0 | 2,392 | 40 | 36 | 2024 |
| 111 |  Tanzanie |
1 396,16 | 0 | 0,026 | 484 | 2,885 | 2024 |
| 112 |  Géorgie |
1 300 | 0 | 0,349 | 237 | 5,485 | 2024 |
| 113 |  Malte |
1 107 | 0 | 2,327 | 47 | 23,553 | 2017 |
| 114 |  Islande |
1 030 | 0 | 2,917 | 80 | 12,875 | 2024 |
| 115 |  Sao Tomé-et-Principe |
976,04 | 0 | 4,937 | 147 | 6,64 | 2024 |
| 116 |  Émirats arabes unis |
857,06 | 0 | 0,09 | 38 | 22,554 | 2024 |
| 117 |  Bahreïn |
650 | 0 | 0,434 | 7 | 92,857 | 2024 |
| 118 |  Belize |
612 | 0 | 1,546 | 52 | 11,769 | 2024 |
| 119 |  Dominique |
562,04 | 0 | 7,884 | 56 | 10,036 | 2024 |
| 120 |  Congo-Brazzaville |
513,87 | 0 | 0,095 | 81 | 6,344 | 2024 |
| 121 |  Congo-Kinshasa |
403,12 | 0 | 0,005 | 45 | 8,958 | 2024 |
| 122 |  Qatar |
236,17 | 0 | 0,096 | 15 | 15,745 | 2024 |
| 123 |  Koweït |
214,2 | 0 | 0,051 | 7 | 30,6 | 2024 |
| 124 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
178 | 0 | 1,625 | 20 | 8,9 | 2024 |
| 125 |  Barbade |
140,31 | 0 | 0,49 | 8 | 17,539 | 2024 |
| 126 |  Saint-Christophe-et-Niévès |
73,2 | 0 | 1,584 | 9 | 8,133 | 2024 |
| 127 |  Vanuatu |
50 | 0 | 0,164 | 1 | 50 | 2024 |
| 128 |  Trinité-et-Tobago |
35 | 0 | 0,026 | 1 | 35 | 1970 |
| 129 |  Grenade |
34,54 | 0 | 0,334 | 6 | 5,757 | 2024 |
| 130 |  Sainte-Lucie |
18,33 | 0 | 0,102 | 1 | 18,33 | 2024 |
| 131 |  Djibouti |
15,94 | 0 | 0,015 | 0 | N/A | 2024 |
| 132 |  Antigua-et-Barbuda |
7,41 | 0 | 0,086 | 1 | 7,41 | 2024 |
Principaux pays producteurs de carottes et de navets par part de marché
- La Chine domine avec 42,2 % de la production mondiale, cela représente près de la moitié.
- Les cinq principaux pays représentent ensemble 61,8 % de la production totale.
- L'Ouzbékistan est un contributeur important avec 7,9 % de la production mondiale.
Carte des pays par production de carottes et de navets
Production mondiale de carottes et de navets (1961–2024)
La production mondiale de Carottes et Navets en 2024 a atteint environ 45 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a connu une augmentation impressionnante de 673 %, atteignant son pic en 2024. Le nombre total de pays producteurs est de 132.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de Carottes et Navets?
- La Chine est le plus grand producteur de carottes et navets, avec environ 19 millions de tonnes en 2024.
- Quelle est la production mondiale de Carottes et Navets en 2024?
- En 2024, la production mondiale de carottes et navets était d'environ 45 millions de tonnes.
- Combien de Carottes et Navets la France produit-elle et quel est son rang?
- La France a produit environ 662,380 tonnes de carottes et navets en 2024, la classant douzième.
- Quel pays a le plus haut rendement en Carottes et Navets?
- L'Ouzbékistan a le plus haut rendement parmi les 20 plus grands producteurs avec 67 kg par hectare en 2024.
