Production de citrons par pays 2026
En 2024, l'Inde a été le plus grand producteur de citron avec environ 3,8 millions de tonnes, contribuant au total mondial d'environ 23,2 millions de tonnes. D'autres grands producteurs sont le Mexique, la Chine, et l'Argentine. Le citron est important pour sa richesse en vitamine C et sa popularité mondiale. Il se cultive particulièrement bien dans les climats subtropicaux et méditerranéens. Ces statistiques proviennent de FAOSTAT; l'année 2024 est la plus récente disponible en 2026.
- Année des données
- 2024 (dernières disponibles)
- Production mondiale
- 23 201 004,91 t
- Plus grand producteur
- Inde (16,5%)
- Pays producteurs
- 103
- France
- #52 · 14 330 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de citrons 2026
- Inde: environ 3,8 millions de tonnes, 16,5% du total mondial, 1er rang.
- Mexique: environ 3,3 millions de tonnes, 14,2% de la production mondiale, 2e rang.
- Chine: environ 2,3 millions de tonnes, 10% du total mondial, 3e rang.
- Argentine: environ 2,2 millions de tonnes, 9,3% du monde, 4e place.
- Turquie: environ 1,7 million de tonnes, 7,5% de la production mondiale, 5e position.
- France: 14,330 tonnes, 0,1% de la production mondiale, 52e position.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Inde |
3 835 727 | 16,53 | 2,87 | 319 043 | 12,023 | 2024 |
| 2 |  Mexique |
3 291 622,12 | 14,19 | 26,388 | 215 659 | 15,263 | 2024 |
| 3 |  République populaire de Chine |
2 319 972,25 | 10 | 1,664 | 101 473 | 22,863 | 2024 |
| 4 |  Argentine |
2 154 138,5 | 9,28 | 48,414 | 68 927 | 31,252 | 2024 |
| 5 |  Turquie |
1 730 000 | 7,46 | 20,264 | 54 279 | 31,872 | 2024 |
| 6 |  Brésil |
1 718 010 | 7,4 | 8,199 | 68 239 | 25,176 | 2024 |
| 7 |  États-Unis d'Amérique |
927 140 | 4 | 2,829 | 22 703 | 40,838 | 2024 |
| 8 |  Espagne |
919 510 | 3,96 | 19,707 | 50 950 | 18,047 | 2024 |
| 9 |  Afrique du Sud |
748 643,86 | 3,23 | 12,969 | 34 289 | 21,833 | 2024 |
| 10 |  Colombie |
592 296,94 | 2,55 | 11,863 | 44 689 | 13,254 | 2024 |
| 11 |  Iran |
509 862,17 | 2,2 | 6,236 | 29 751 | 17,138 | 2024 |
| 12 |  Italie |
431 590 | 1,86 | 7,323 | 24 690 | 17,48 | 2024 |
| 13 |  Pérou |
419 068,5 | 1,81 | 13,416 | 28 604 | 14,651 | 2024 |
| 14 |  Soudan |
415 369,17 | 1,79 | 10,181 | 32 377 | 12,829 | 2024 |
| 15 |  Égypte |
381 920,58 | 1,65 | 3,917 | 18 849 | 20,262 | 2024 |
| 16 |  Chili |
280 988,14 | 1,21 | 15,989 | 10 074 | 27,892 | 2024 |
| 17 |  Thaïlande |
168 398 | 0,73 | 2,434 | 16 153 | 10,425 | 2024 |
| 18 |  Kenya |
135 248 | 0,58 | 2,654 | 12 235 | 11,054 | 2024 |
| 19 |  Syrie |
134 012,82 | 0,58 | 7,329 | 7 520 | 17,821 | 2024 |
| 20 |  Arabie saoudite |
124 189,37 | 0,54 | 3,717 | 5 591 | 22,212 | 2024 |
| 21 |  Grèce |
109 700 | 0,47 | 10,187 | 3 190 | 34,389 | 2024 |
| 22 |  Guatemala |
109 584,75 | 0,47 | 6,334 | 4 807 | 22,797 | 2024 |
| 23 |  Bangladesh |
106 568 | 0,46 | 0,645 | 87 230 | 1,222 | 2024 |
| 24 |  Pakistan |
97 573 | 0,42 | 0,483 | 12 006 | 8,127 | 2024 |
| 25 |  Venezuela |
95 156,98 | 0,41 | 2,99 | 7 691 | 12,373 | 2024 |
| 26 |  République dominicaine |
90 751,79 | 0,39 | 8,84 | 49 207 | 1,844 | 2024 |
| 27 |  Algérie |
89 365,8 | 0,39 | 2,1 | 3 996 | 22,364 | 2024 |
| 28 |  Australie |
83 332 | 0,36 | 3,327 | 3 597 | 23,167 | 2024 |
| 29 |  Liban |
77 100 | 0,33 | 12,653 | 4 200 | 18,357 | 2024 |
| 30 |  Zimbabwe |
72 996 | 0,31 | 4,916 | 1 738 | 42 | 2024 |
| 31 |  Népal |
67 737 | 0,29 | 2,318 | 8 622 | 7,856 | 2024 |
| 32 |  Israël |
63 753 | 0,27 | 7,157 | 2 393 | 26,641 | 2024 |
| 33 |  Tunisie |
61 643,17 | 0,27 | 5,385 | 4 132 | 14,918 | 2024 |
| 34 |  Jordanie |
56 727,42 | 0,24 | 5,545 | 2 548 | 22,264 | 2024 |
| 35 |  Uruguay |
51 770,22 | 0,22 | 14,766 | 2 242 | 23,091 | 2024 |
| 36 |  Ghana |
48 911,2 | 0,21 | 1,652 | 7 191 | 6,802 | 2024 |
| 37 |  Équateur |
46 963,62 | 0,2 | 2,752 | 7 090 | 6,624 | 2024 |
| 38 |  Maroc |
43 222,88 | 0,19 | 1,243 | 2 465 | 17,535 | 2024 |
| 39 |  Portugal |
40 200 | 0,17 | 3,906 | 1 890 | 21,27 | 2024 |
| 40 |  Mali |
37 987,6 | 0,16 | 1,988 | 5 369 | 7,075 | 2024 |
| 41 |  Costa Rica |
36 277,97 | 0,16 | 7,251 | 1 704 | 21,29 | 2024 |
| 42 |  Taïwan |
32 783,11 | 0,14 | 1,39 | 2 270 | 14,442 | 2024 |
| 43 |  Bolivie |
32 630,29 | 0,14 | 2,886 | 4 341 | 7,517 | 2024 |
| 44 |  Honduras |
32 294,71 | 0,14 | 3,583 | 1 076 | 30,014 | 2024 |
| 45 |  Yémen |
30 681,13 | 0,13 | 1,061 | 2 654 | 11,56 | 2024 |
| 46 |  Jamaïque |
26 335,62 | 0,11 | 9,651 | 1 547 | 17,024 | 2024 |
| 47 |  Malawi |
24 133,3 | 0,1 | 1,346 | 4 251 | 5,677 | 2024 |
| 48 |  Libye |
24 049,23 | 0,1 | 3,716 | 2 332 | 10,313 | 2024 |
| 49 |  Malaisie |
22 916,08 | 0,1 | 0,702 | 1 880 | 12,189 | 2024 |
| 50 |  Salvador |
20 222,03 | 0,09 | 3,044 | 1 294 | 15,628 | 2024 |
| 51 |  Somalie |
19 862,23 | 0,09 | 1,308 | 3 429 | 5,792 | 2024 |
| 52 |  France |
14 330 | 0,06 | 0,213 | 2 660 | 5,387 | 2024 |
| 53 |  Territoires Palestiniens |
14 212,44 | 0,06 | 3,124 | 540 | 26,319 | 2022 |
| 54 |  Ouzbékistan |
11 100 | 0,05 | 0,34 | 705 | 15,745 | 2024 |
| 55 |  Tanzanie |
10 483,99 | 0,05 | 0,193 | 1 794 | 5,844 | 2024 |
| 56 |  Sri Lanka |
10 099 | 0,04 | 0,471 | 8 885 | 1,137 | 2024 |
| 57 |  Oman |
9 677 | 0,04 | 1,931 | 2 032 | 4,762 | 2024 |
| 58 |  Paraguay |
9 125,44 | 0,04 | 1,294 | 491 | 18,585 | 2024 |
| 59 |  Japon |
8 656,54 | 0,04 | 0,068 | 553 | 15,654 | 2024 |
| 60 |  Laos |
8 000 | 0,03 | 1,149 | 1 132 | 7,067 | 2024 |
| 61 |  Guyana |
7 390,62 | 0,03 | 9,448 | 146 | 50,621 | 2024 |
| 62 |  Émirats arabes unis |
6 966,93 | 0,03 | 0,73 | 165 | 42,224 | 2024 |
| 63 |  Congo-Kinshasa |
6 886,84 | 0,03 | 0,085 | 455 | 15,136 | 2024 |
| 64 |  Panamá |
6 810 | 0,03 | 1,637 | 1 720 | 3,959 | 2024 |
| 65 |  Nouvelle-Zélande |
6 477,73 | 0,03 | 1,322 | 333 | 19,453 | 2024 |
| 66 |  Albanie |
6 404,36 | 0,03 | 2,231 | 100 | 64,044 | 2024 |
| 67 |  Rwanda |
6 121,83 | 0,03 | 0,51 | 1 453 | 4,213 | 2024 |
| 68 |  Azerbaïdjan |
5 867,81 | 0,03 | 0,593 | 513 | 11,438 | 2024 |
| 69 |  Éthiopie |
5 316,98 | 0,02 | 0,049 | 1 287 | 4,131 | 2024 |
| 70 |  Congo-Brazzaville |
5 231,46 | 0,02 | 0,969 | 472 | 11,084 | 2024 |
| 71 |  Tadjikistan |
4 770,64 | 0,02 | 0,534 | 340 | 14,031 | 2024 |
| 72 |  Chypre |
4 740 | 0,02 | 5,545 | 400 | 11,85 | 2024 |
| 73 |  Irak |
4 577,15 | 0,02 | 0,116 | 3 084 | 1,484 | 2024 |
| 74 |  Guinée-Bissau |
4 458,24 | 0,02 | 2,813 | 729 | 6,116 | 2024 |
| 75 |  Madagascar |
4 407,83 | 0,02 | 0,168 | 1 337 | 3,297 | 2024 |
| 76 |  Mozambique |
3 067,84 | 0,01 | 0,106 | 903 | 3,397 | 2024 |
| 77 |  Cambodge |
3 001,07 | 0,01 | 0,187 | 300 | 10,004 | 2024 |
| 78 |  Djibouti |
2 969,82 | 0,01 | 2,831 | 550 | 5,4 | 2024 |
| 79 |  République Centrafricaine |
2 871,92 | 0,01 | 0,606 | 532 | 5,398 | 2024 |
| 80 |  Géorgie |
2 800 | 0,01 | 0,751 | 963 | 2,908 | 2024 |
| 81 |  Trinité-et-Tobago |
2 519,09 | 0,01 | 1,857 | 499 | 5,048 | 2024 |
| 82 |  Bahamas |
2 348,97 | 0,01 | 6,16 | 188 | 12,495 | 2024 |
| 83 |  Tonga |
2 178,61 | 0,01 | 21,645 | 1 097 | 1,986 | 2024 |
| 84 |  Dominique |
1 816,96 | 0,01 | 25,486 | 293 | 6,201 | 2024 |
| 85 |  Philippines |
1 554,21 | 0,01 | 0,015 | 764 | 2,034 | 2024 |
| 86 |  Cuba |
974,14 | 0 | 0,087 | 258 | 3,776 | 2024 |
| 87 |  Vanuatu |
930 | 0 | 3,054 | 80 | 11,625 | 2024 |
| 88 |  Croatie |
810 | 0 | 0,193 | 80 | 10,125 | 2024 |
| 89 |  Haïti |
803,76 | 0 | 0,072 | 192 | 4,186 | 2024 |
| 90 |  Antigua-et-Barbuda |
442,12 | 0 | 5,123 | 86 | 5,141 | 2024 |
| 91 |  Malte |
357 | 0 | 0,75 | 25 | 14,28 | 2017 |
| 92 |  Sainte-Lucie |
324,93 | 0 | 1,817 | 21 | 15,473 | 2024 |
| 93 |  Burkina Faso |
320,99 | 0 | 0,016 | 46 | 6,978 | 2024 |
| 94 |  Koweït |
204,69 | 0 | 0,048 | 9 | 22,743 | 2024 |
| 95 |  Suriname |
171,25 | 0 | 0,301 | 11 | 15,568 | 2024 |
| 96 |  Bhoutan |
139,2 | 0 | 0,191 | 45 | 3,093 | 2024 |
| 97 |  Grenade |
131,04 | 0 | 1,268 | 8 | 16,38 | 2024 |
| 98 |  Niue |
109,1 | 0 | 67,18 | 28 | 3,896 | 2024 |
| 99 |  Brunei |
69,05 | 0 | 0,163 | 16 | 4,316 | 2024 |
| 100 |  Seychelles |
56,27 | 0 | 0,597 | 3 | 18,757 | 2024 |
| 101 |  Maldives |
38,33 | 0 | 0,101 | 5 | 7,666 | 2024 |
| 102 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
36 | 0 | 0,329 | 3 | 12 | 2024 |
| 103 |  Bosnie-Herzégovine |
14 | 0 | 0,004 | 1 | 14 | 2024 |
Principaux pays producteurs de citrons par part de marché
- Inde: Seul le plus grand producteur représentant 16,5% de la production mondiale.
- Mexique: Important acteur avec 14,2% du total des citrons produits.
- Les 5 premiers pays combinés représentent 57,5% de la production mondiale.
Carte des pays par production de citrons
Production mondiale de citrons (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de citron était d'environ 23,2 millions de tonnes, soit une diminution de 3,1% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a augmenté de 785,6%, avec un pic en 2023. Le nombre croissant de pays producteurs, 103 en total, montre l'expansion globale.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de citrons?
- L'Inde est le plus grand producteur de citrons, avec environ 3,8 millions de tonnes en 2024.
- Combien de citrons le monde a-t-il produit en 2024?
- En 2024, la production mondiale de citron était d'environ 23,2 millions de tonnes.
- Quelle est la production de citron en France et son rang?
- En 2024, la France a produit environ 14,330 tonnes de citrons, se classant au 52e rang mondial.
- Quel pays a le rendement le plus élevé pour la production de citron?
- Les États-Unis d'Amérique ont le rendement le plus élevé parmi les 20 principaux producteurs avec 40,8 kg par hectare en 2024.
