Production d'avocats par pays 2026
En 2024, le Mexico a été le plus grand producteur d'avocats avec une production de 2,8 millions de tonnes, et la production mondiale totale d'avocats a atteint environ 11,2 millions de tonnes. Colombie et République dominicaine viennent ensuite comme grands contributeurs au niveau mondial. L'avocat est précieux pour ses bienfaits nutritionnels et sa culture est favorisée par un climat tropical et subtropical. Les données sont issues de la FAOSTAT, et 2024 est l'année de données la plus récente disponible en 2026.
- Année des données
- 2024 (dernières disponibles)
- Production mondiale
- 11 226 085,72 t
- Plus grand producteur
- Mexique (24,6%)
- Pays producteurs
- 72
- France
- #54 · 1 480 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production d'avocats 2026
- Mexique: 2,8 millions de tonnes, soit 24,6% de la production mondiale, au 1er rang.
- Colombie: 1,3 million de tonnes, représentant 11,3% du total mondial, au 2ème rang.
- République dominicaine: 1,2 million de tonnes, 10,9% de la production mondiale, au 3ème rang.
- France: 1 480 tonnes, une infime part de la production mondiale, au 54ème rang.
- Pérou: 919 602 tonnes, 8,2% du total mondial, au 4ème rang.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Mexique |
2 761 327,85 | 24,6 | 22,137 | 253 044 | 10,912 | 2024 |
| 2 |  Colombie |
1 267 756,86 | 11,29 | 25,391 | 120 941 | 10,482 | 2024 |
| 3 |  République dominicaine |
1 225 409,37 | 10,92 | 119,364 | 55 817 | 21,954 | 2024 |
| 4 |  Pérou |
919 601,78 | 8,19 | 29,439 | 63 111 | 14,571 | 2024 |
| 5 |  Indonésie |
919 508,56 | 8,19 | 3,47 | 67 984 | 13,525 | 2024 |
| 6 |  Kenya |
585 000 | 5,21 | 11,482 | 32 000 | 18,281 | 2024 |
| 7 |  Brésil |
427 457 | 3,81 | 2,04 | 25 310 | 16,889 | 2024 |
| 8 |  Israël |
246 971 | 2,2 | 27,725 | 14 368 | 17,189 | 2024 |
| 9 |  Éthiopie |
201 892,1 | 1,8 | 1,877 | 29 595 | 6,822 | 2024 |
| 10 |  Haïti |
197 248,94 | 1,76 | 17,749 | 34 225 | 5,763 | 2024 |
| 11 |  Viêt Nam |
191 662 | 1,71 | 2,025 | 16 744 | 11,447 | 2024 |
| 12 |  Chili |
181 306,52 | 1,62 | 10,317 | 33 025 | 5,49 | 2024 |
| 13 |  États-Unis d'Amérique |
178 780 | 1,59 | 0,545 | 21 453 | 8,334 | 2024 |
| 14 |  Australie |
150 913 | 1,34 | 6,025 | 25 293 | 5,967 | 2024 |
| 15 |  Liban |
136 500 | 1,22 | 22,401 | 6 800 | 20,074 | 2024 |
| 16 |  République populaire de Chine |
133 930,62 | 1,19 | 0,096 | 15 106 | 8,866 | 2024 |
| 17 |  Venezuela |
127 456,34 | 1,14 | 4,005 | 11 047 | 11,538 | 2024 |
| 18 |  Maroc |
126 207 | 1,12 | 3,629 | 11 770 | 10,723 | 2024 |
| 19 |  Zimbabwe |
125 028 | 1,11 | 8,42 | 2 718 | 46 | 2024 |
| 20 |  Afrique du Sud |
123 448,18 | 1,1 | 2,139 | 24 294 | 5,081 | 2024 |
| 21 |  Malawi |
122 546,71 | 1,09 | 6,834 | 23 247 | 5,272 | 2024 |
| 22 |  Guatemala |
117 248,04 | 1,04 | 6,777 | 4 922 | 23,821 | 2024 |
| 23 |  Espagne |
112 360 | 1 | 2,408 | 21 290 | 5,278 | 2024 |
| 24 |  Cameroun |
76 239,3 | 0,68 | 3,204 | 17 048 | 4,472 | 2024 |
| 25 |  Turquie |
64 500 | 0,57 | 0,756 | 5 850 | 11,026 | 2024 |
| 26 |  Congo-Kinshasa |
62 006,08 | 0,55 | 0,762 | 9 484 | 6,538 | 2024 |
| 27 |  Angola |
61 391 | 0,55 | 2,099 | 3 573 | 17,182 | 2024 |
| 28 |  Portugal |
40 480 | 0,36 | 3,934 | 4 250 | 9,525 | 2024 |
| 29 |  Côte d’Ivoire |
37 411,47 | 0,33 | 1,502 | 5 235 | 7,146 | 2024 |
| 30 |  Nouvelle-Zélande |
36 012,69 | 0,32 | 7,348 | 4 337 | 8,304 | 2024 |
| 31 |  Équateur |
34 701,05 | 0,31 | 2,033 | 6 820 | 5,088 | 2024 |
| 32 |  Madagascar |
27 904,42 | 0,25 | 1,063 | 3 424 | 8,15 | 2024 |
| 33 |  Salvador |
21 332 | 0,19 | 3,211 | 910 | 23,442 | 2024 |
| 34 |  Philippines |
18 507,93 | 0,16 | 0,174 | 5 443 | 3,4 | 2024 |
| 35 |  Costa Rica |
15 908,3 | 0,14 | 3,18 | 2 621 | 6,07 | 2024 |
| 36 |  Paraguay |
15 059,7 | 0,13 | 2,135 | 2 487 | 6,055 | 2024 |
| 37 |  Sri Lanka |
12 867 | 0,11 | 0,6 | 3 603 | 3,571 | 2024 |
| 38 |  Bolivie |
12 523,33 | 0,11 | 1,108 | 2 305 | 5,433 | 2024 |
| 39 |  Panamá |
12 105 | 0,11 | 2,911 | 423 | 28,617 | 2024 |
| 40 |  Grèce |
11 120 | 0,1 | 1,033 | 1 100 | 10,109 | 2024 |
| 41 |  Congo-Brazzaville |
9 517,4 | 0,08 | 1,763 | 1 232 | 7,725 | 2024 |
| 42 |  Rwanda |
9 464,07 | 0,08 | 0,789 | 1 354 | 6,99 | 2024 |
| 43 |  Ghana |
9 454,26 | 0,08 | 0,319 | 2 086 | 4,532 | 2024 |
| 44 |  République Centrafricaine |
8 976,43 | 0,08 | 1,895 | 1 230 | 7,298 | 2024 |
| 45 |  Territoires Palestiniens |
7 000 | 0,06 | 1,538 | 172 | 40,698 | 2022 |
| 46 |  Guyana |
6 835,74 | 0,06 | 8,739 | 143 | 47,802 | 2024 |
| 47 |  Vanuatu |
5 600 | 0,05 | 18,391 | 700 | 8 | 2024 |
| 48 |  Timor oriental |
4 481,2 | 0,04 | 3,553 | 344 | 13,027 | 2024 |
| 49 |  Argentine |
4 123,42 | 0,04 | 0,093 | 575 | 7,171 | 2024 |
| 50 |  Cuba |
3 536,05 | 0,03 | 0,315 | 276 | 12,812 | 2024 |
| 51 |  Jamaïque |
2 438,84 | 0,02 | 0,894 | 362 | 6,737 | 2024 |
| 52 |  Honduras |
2 231,05 | 0,02 | 0,248 | 571 | 3,907 | 2024 |
| 53 |  Égypte |
2 025 | 0,02 | 0,021 | 402 | 5,037 | 2024 |
| 54 |  France |
1 480 | 0,01 | 0,022 | 190 | 7,789 | 2024 |
| 55 |  Samoa |
1 442,96 | 0,01 | 7,249 | 48 | 30,062 | 2024 |
| 56 |  Bahamas |
1 437,32 | 0,01 | 3,769 | 112 | 12,833 | 2024 |
| 57 |  Chypre |
1 420 | 0,01 | 1,661 | 220 | 6,455 | 2024 |
| 58 |  Dominique |
1 097,73 | 0,01 | 15,397 | 215 | 5,106 | 2024 |
| 59 |  Bosnie-Herzégovine |
1 037,29 | 0,01 | 0,274 | 305 | 3,401 | 2024 |
| 60 |  Swaziland |
899,09 | 0,01 | 0,776 | 148 | 6,075 | 2024 |
| 61 |  Grenade |
704,94 | 0,01 | 6,822 | 133 | 5,3 | 2024 |
| 62 |  Malaisie |
557,3 | 0 | 0,017 | 61 | 9,136 | 2024 |
| 63 |  Barbade |
508,47 | 0 | 1,775 | 105 | 4,843 | 2024 |
| 64 |  Tunisie |
337 | 0 | 0,029 | 31 | 10,871 | 2024 |
| 65 |  Maurice |
295 | 0 | 0,233 | 44 | 6,705 | 2024 |
| 66 |  Fidji |
285,9 | 0 | 0,323 | 24 | 11,912 | 2024 |
| 67 |  Bhoutan |
247,12 | 0 | 0,34 | 114 | 2,168 | 2024 |
| 68 |  Sainte-Lucie |
241,22 | 0 | 1,349 | 33 | 7,31 | 2024 |
| 69 |  Suriname |
102,19 | 0 | 0,18 | 8 | 12,774 | 2024 |
| 70 |  Trinité-et-Tobago |
57,69 | 0 | 0,043 | 4 | 14,422 | 2024 |
| 71 |  Îles Cook |
21,09 | 0 | 1,134 | 5 | 4,218 | 2024 |
| 72 |  Seychelles |
12,5 | 0 | 0,133 | 1 | 12,5 | 2024 |
Principaux pays producteurs d'avocats par part de marché
- Le Mexique domine avec 24,6% de la production mondiale d'avocats.
- Colombie et République dominicaine combinées représentent au total 22,2% de la production mondiale.
- Les 5 principaux pays producteurs détiennent ensemble 63,2% de la production mondiale d'avocats.
Carte des pays par production d'avocats
Production mondiale d'avocats (1961–2024)
En 2024, la production mondiale d'avocats a atteint un sommet de 11,2 millions de tonnes, une augmentation de 5,2% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a connu une croissance spectaculaire de 1467,1%, passant de seulement 716 353 tonnes. L'année 2024 a marqué le pic le plus élevé jamais enregistré.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus d'avocats?
- Le Mexique produit le plus d'avocats avec environ 2,8 millions de tonnes en 2024.
- Combien d'avocats ont été produits dans le monde en 2024?
- En 2024, la production mondiale d'avocats était d'environ 11,2 millions de tonnes.
- Quelle est la production d'avocats en France et son rang?
- En 2024, la France a produit 1 480 tonnes d'avocats, se classant au 54ème rang mondial.
- Quel pays a le rendement d'avocat le plus élevé?
- Le Zimbabwe a le rendement d'avocat le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs, avec 46,0 kg par hectare en 2024.
- Quel pays produit le plus d'avocats par habitant?
- La République dominicaine produit le plus d'avocats par habitant, avec 119 kg en 2024.
