Production de Pois Chiches par Pays (2024)
En 2024, l'Inde se distingue comme le plus grand producteur de pois chiches, atteignant une production de 11 millions de tonnes. La production mondiale totale s'élève à environ 16,9 millions de tonnes. Parmi les autres grands producteurs figurent l'Australie, la Turquie et l'Éthiopie. Le pois chiche est une légumineuse importante pour son apport nutritionnel en protéines et fibres et se développe dans des climats chauds et secs. Les données sont publiées par FAOSTAT et l'année 2024 est la plus récente disponible.
| Année des données | 2024 |
|---|---|
| Production mondiale | 16 880 268,44 t |
| Plus grand producteur | Inde (65,4%) |
| Pays producteurs | 58 |
| France | Aucune production de pois chiches |
| Source | FAOSTAT |
Classement des pays par production de pois chiches (2024)
- Inde: 11 millions de tonnes, représentant 65,4% de la production mondiale, première place.
- Australie: 2,27 millions de tonnes, part de 13,4%, deuxième place.
- Turquie: 575 000 tonnes, occupant 3,4% du marché, troisième position.
- Éthiopie: 443 954 tonnes produites, soit 2,6% du total.
- Myanmar: Production de 419 221 tonnes, 2,5% de la production globale.
- La France ne produit pratiquement pas de pois chiches en raison de son climat.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Inde |
11 038 755,76 | 65,39 | 8,26 | 9 587 498 | 1,151 | 2024 |
| 2 |  Australie |
2 267 000 | 13,43 | 90,501 | 1 038 500 | 2,183 | 2024 |
| 3 |  Turquie |
575 000 | 3,41 | 6,735 | 459 430 | 1,252 | 2024 |
| 4 |  Éthiopie |
443 953,71 | 2,63 | 4,128 | 207 378 | 2,141 | 2024 |
| 5 |  Birmanie |
419 221,11 | 2,48 | 7,783 | 323 310 | 1,297 | 2024 |
| 6 |  Fédération de Russie |
414 126,8 | 2,45 | 2,82 | 359 711 | 1,151 | 2024 |
| 7 |  Canada |
286 768 | 1,7 | 7,706 | 194 100 | 1,477 | 2024 |
| 8 |  Mexique |
266 627,76 | 1,58 | 2,138 | 126 331 | 2,111 | 2024 |
| 9 |  États-Unis d'Amérique |
255 460 | 1,51 | 0,779 | 199 270 | 1,282 | 2024 |
| 10 |  Pakistan |
209 090 | 1,24 | 1,036 | 796 979 | 0,262 | 2024 |
| 11 |  Iran |
181 129,79 | 1,07 | 2,215 | 429 729 | 0,421 | 2024 |
| 12 |  Argentine |
116 985 | 0,69 | 2,629 | 111 070 | 1,053 | 2024 |
| 13 |  Soudan |
103 712,15 | 0,61 | 2,542 | 25 275 | 4,103 | 2024 |
| 14 |  Espagne |
56 498 | 0,33 | 1,211 | 51 856 | 1,09 | 2017 |
| 15 |  Maroc |
51 277,54 | 0,3 | 1,475 | 51 521 | 0,995 | 2024 |
| 16 |  Algérie |
40 526,59 | 0,24 | 0,953 | 34 036 | 1,191 | 2024 |
| 17 |  Yémen |
39 812,4 | 0,24 | 1,377 | 18 491 | 2,153 | 2024 |
| 18 |  Syrie |
39 082 | 0,23 | 2,137 | 60 352 | 0,648 | 2024 |
| 19 |  Italie |
33 541 | 0,2 | 0,569 | 20 025 | 1,675 | 2017 |
| 20 |  Bulgarie |
32 383 | 0,19 | 4,593 | 22 564 | 1,435 | 2017 |
| 21 |  Tanzanie |
23 341,82 | 0,14 | 0,431 | 25 756 | 0,906 | 2024 |
| 22 |  Grèce |
17 125 | 0,1 | 1,59 | 11 026 | 1,553 | 2017 |
| 23 |  République populaire de Chine |
15 645,44 | 0,09 | 0,011 | 2 798 | 5,592 | 2024 |
| 24 |  Kazakhstan |
10 968,1 | 0,06 | 0,6 | 10 886 | 1,008 | 2024 |
| 25 |  Ouzbékistan |
10 768,72 | 0,06 | 0,33 | 4 342 | 2,48 | 2024 |
| 26 |  Népal |
9 940 | 0,06 | 0,34 | 8 929 | 1,113 | 2024 |
| 27 |  Tunisie |
9 637,32 | 0,06 | 0,842 | 6 743 | 1,429 | 2024 |
| 28 |  Jordanie |
8 516,3 | 0,05 | 0,832 | 717 | 11,878 | 2024 |
| 29 |  Israël |
5 670 | 0,03 | 0,637 | 1 769 | 3,205 | 2024 |
| 30 |  Ouganda |
5 600,03 | 0,03 | 0,144 | 9 024 | 0,621 | 2024 |
| 31 |  Bosnie-Herzégovine |
5 410,32 | 0,03 | 1,43 | 1 686 | 3,209 | 2024 |
| 32 |  Bangladesh |
5 048 | 0,03 | 0,031 | 3 946 | 1,279 | 2024 |
| 33 |  Érythrée |
3 795,48 | 0,02 | 0,732 | 8 666 | 0,438 | 2024 |
| 34 |  Liban |
3 100 | 0,02 | 0,509 | 1 900 | 1,632 | 2024 |
| 35 |  Moldavie |
2 989,8 | 0,02 | 0,842 | 792 | 3,775 | 2024 |
| 36 |  Égypte |
2 632,07 | 0,02 | 0,027 | 981 | 2,683 | 2024 |
| 37 |  Roumanie |
1 768 | 0,01 | 0,091 | 1 231 | 1,436 | 2017 |
| 38 |  Malawi |
1 758,38 | 0,01 | 0,098 | 2 019 | 0,871 | 2024 |
| 39 |  Togo |
1 580,67 | 0,01 | 0,215 | 2 055 | 0,769 | 2024 |
| 40 |  Portugal |
1 506 | 0,01 | 0,146 | 1 833 | 0,822 | 2017 |
| 41 |  Kenya |
1 421,93 | 0,01 | 0,028 | 4 078 | 0,349 | 2024 |
| 42 |  Macédoine (pays) |
1 072,82 | 0,01 | 0,517 | 830 | 1,293 | 2024 |
| 43 |  Territoires Palestiniens |
699,05 | 0 | 0,154 | 439 | 1,592 | 2022 |
| 44 |  Pérou |
675,94 | 0 | 0,022 | 427 | 1,583 | 2024 |
| 45 |  Zimbabwe |
492,73 | 0 | 0,033 | 258 | 1,91 | 2024 |
| 46 |  Bolivie |
459,89 | 0 | 0,041 | 291 | 1,58 | 2024 |
| 47 |  Niger |
242,12 | 0 | 0,011 | 419 | 0,578 | 2024 |
| 48 |  Slovaquie |
217,95 | 0 | 0,04 | 324 | 0,673 | 2017 |
| 49 |  Cuba |
200 | 0 | 0,018 | 197 | 1,015 | 2024 |
| 50 |  Hongrie |
134 | 0 | 0,014 | 92 | 1,457 | 2017 |
| 51 |  Tchéquie |
100 | 0 | 0,009 | 150 | 0,667 | 1996 |
| 52 |  Arménie |
100 | 0 | 0,034 | 96 | 1,042 | 2024 |
| 53 |  Chypre |
81 | 0 | 0,095 | 59 | 1,373 | 2017 |
| 54 |  Irak |
46 | 0 | 0,001 | 21 | 2,19 | 2024 |
| 55 |  Libye |
36,11 | 0 | 0,006 | 137 | 0,264 | 2024 |
| 56 |  Chili |
17,85 | 0 | 0,001 | 84 | 0,213 | 2024 |
| 57 |  Colombie |
5,19 | 0 | 0 | 6 | 0,865 | 2024 |
| 58 |  République dominicaine |
3,37 | 0 | 0 | 3 | 1,123 | 2024 |
Principaux pays producteurs de pois chiches par part
- Inde domine avec 65,4% de la production mondiale en 2024.
- Les cinq premiers pays représentent ensemble 87,3% de la production totale.
- Australie assure 13,4% de l'approvisionnement mondial, loin devant les autres.
- Turquie suit avec une part de 3,4%, petite mais significative.
Carte des pays par production de pois chiches
Production mondiale de pois chiches (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de pois chiches a atteint environ 16,9 millions de tonnes, soit une augmentation de 5,2% par rapport à 2023. Depuis 1961, lorsque la production était de 7,7 millions de tonnes, il y a eu une croissance remarquable de presque 120%. L'année 2022 reste l'année de production maximale enregistrée jusqu'à présent.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de pois chiches?
- En 2024, l'Inde est le plus grand producteur de pois chiches avec 11 millions de tonnes.
- Combien de pois chiches le monde a-t-il produit en 2024?
- En 2024, la production mondiale de pois chiches était d'environ 16,9 millions de tonnes.
- La France produit-elle des pois chiches?
- Non, la France ne produit pratiquement pas de pois chiches en raison de son climat.
- Quel pays a le rendement en pois chiches le plus élevé?
- En 2024, le **Soudan** avait le rendement le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs, avec 4 tonnes par hectare.
