Production de cacao par pays 2026
La Côte d'Ivoire a produit le plus de cacao en 2024 avec 1,9 million de tonnes. À l'échelle mondiale, environ 5,2 millions de tonnes de cacao ont été produites. Les autres leaders de la production incluent l'Indonésie et le Ghana. La culture du cacao est économique et largement produite dans les régions tropicales. Les données proviennent de la base FAOSTAT, avec 2024 comme dernière année disponible en 2026.
- Année des données
- 2024 (dernières disponibles)
- Production mondiale
- 5 233 245,33 t
- Plus grand producteur
- Côte d’Ivoire (36,1%)
- Pays producteurs
- 58
- France
- Pas de production de cacao
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de cacao 2026
- Côte d'Ivoire : environ 1,9 million de tonnes, représentant 36,1% du total mondial, classée 1ère.
- Indonésie : 632,702 tonnes, représentant 12,1% de la production mondiale, classée 2ème.
- Ghana : 530,000 tonnes, avec une part de 10,1%, classée 3ème.
- Ecuador : 403,699 tonnes, représentant 7,7% du total, classée 4ème.
- La production de France est inexistante, en raison de son climat inadapté.
- Nigeria : 350,000 tonnes, représentant 6,7% de la production mondiale, classée 5ème.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Côte d’Ivoire |
1 890 442 | 36,12 | 75,904 | 3 814 984 | 0,496 | 2024 |
| 2 |  Indonésie |
632 702 | 12,09 | 2,387 | 1 386 749 | 0,456 | 2024 |
| 3 |  Ghana |
530 000 | 10,13 | 17,897 | 919 824 | 0,576 | 2024 |
| 4 |  Équateur |
403 698,83 | 7,71 | 23,654 | 541 588 | 0,745 | 2024 |
| 5 |  Nigéria |
350 000 | 6,69 | 1,773 | 1 300 407 | 0,269 | 2024 |
| 6 |  Cameroun |
320 000 | 6,11 | 13,449 | 642 244 | 0,498 | 2024 |
| 7 |  Brésil |
297 509 | 5,68 | 1,42 | 617 168 | 0,482 | 2024 |
| 8 |  Pérou |
157 252,5 | 3 | 5,034 | 189 602 | 0,829 | 2024 |
| 9 |  Sierra Leone |
93 749,6 | 1,79 | 12,144 | 198 714 | 0,472 | 2024 |
| 10 |  Colombie |
67 678 | 1,29 | 1,355 | 197 709 | 0,342 | 2024 |
| 11 |  République dominicaine |
57 461 | 1,1 | 5,597 | 103 774 | 0,554 | 2024 |
| 12 |  Ouganda |
55 000 | 1,05 | 1,417 | 103 197 | 0,533 | 2024 |
| 13 |  Congo-Kinshasa |
50 000 | 0,96 | 0,615 | 84 675 | 0,59 | 2024 |
| 14 |  Papouasie-Nouvelle-Guinée |
45 000 | 0,86 | 5,258 | 113 593 | 0,396 | 2024 |
| 15 |  Inde |
30 388 | 0,58 | 0,023 | 111 036 | 0,274 | 2024 |
| 16 |  Liberia |
30 000 | 0,57 | 6,846 | 182 495 | 0,164 | 2024 |
| 17 |  Venezuela |
29 383,27 | 0,56 | 0,923 | 77 391 | 0,38 | 2024 |
| 18 |  Mexique |
28 447,64 | 0,54 | 0,228 | 52 274 | 0,544 | 2024 |
| 19 |  Togo |
25 000 | 0,48 | 3,4 | 25 336 | 0,987 | 2024 |
| 20 |  Guinée |
24 221,57 | 0,46 | 2,038 | 50 901 | 0,476 | 2024 |
| 21 |  Madagascar |
21 000 | 0,4 | 0,8 | 23 481 | 0,894 | 2024 |
| 22 |  Congo-Brazzaville |
15 000 | 0,29 | 2,778 | 53 617 | 0,28 | 2024 |
| 23 |  Tanzanie |
15 000 | 0,29 | 0,277 | 20 907 | 0,717 | 2024 |
| 24 |  Guatemala |
11 700,7 | 0,22 | 0,676 | 4 533 | 2,581 | 2024 |
| 25 |  Philippines |
10 843,53 | 0,21 | 0,102 | 33 055 | 0,328 | 2024 |
| 26 |  Nicaragua |
9 317,11 | 0,18 | 1,482 | 16 726 | 0,557 | 2023 |
| 27 |  Bolivie |
5 825,18 | 0,11 | 0,515 | 10 397 | 0,56 | 2024 |
| 28 |  Salomon |
4 200 | 0,08 | 6,296 | 10 754 | 0,391 | 2024 |
| 29 |  Sao Tomé-et-Principe |
4 000 | 0,08 | 20,233 | 43 874 | 0,091 | 2024 |
| 30 |  Haïti |
3 000 | 0,06 | 0,27 | 6 142 | 0,488 | 2024 |
| 31 |  Honduras |
2 000 | 0,04 | 0,222 | 6 865 | 0,291 | 2024 |
| 32 |  Vanuatu |
1 500 | 0,03 | 4,926 | 2 909 | 0,516 | 2024 |
| 33 |  Viêt Nam |
1 500 | 0,03 | 0,016 | 3 122 | 0,48 | 2024 |
| 34 |  Cuba |
1 463,13 | 0,03 | 0,13 | 3 937 | 0,372 | 2024 |
| 35 |  Sri Lanka |
1 150 | 0,02 | 0,054 | 1 689 | 0,681 | 2024 |
| 36 |  Dominique |
1 000 | 0,02 | 14,027 | 10 705 | 0,093 | 2024 |
| 37 |  Costa Rica |
1 000 | 0,02 | 0,2 | 7 783 | 0,128 | 2024 |
| 38 |  Guinée équatoriale |
600 | 0,01 | 0,491 | 5 887 | 0,102 | 2024 |
| 39 |  Guyana |
487,74 | 0,01 | 0,624 | 1 175 | 0,415 | 2024 |
| 40 |  Samoa |
482,72 | 0,01 | 2,425 | 2 632 | 0,183 | 2024 |
| 41 |  Angola |
464,93 | 0,01 | 0,016 | 2 894 | 0,161 | 2024 |
| 42 |  Malaisie |
445 | 0,01 | 0,014 | 6 203 | 0,072 | 2024 |
| 43 |  Salvador |
370,06 | 0,01 | 0,056 | 875 | 0,423 | 2024 |
| 44 |  Panamá |
291 | 0,01 | 0,07 | 2 847 | 0,102 | 2024 |
| 45 |  Trinité-et-Tobago |
231 | 0 | 0,17 | 1 930 | 0,12 | 2024 |
| 46 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
230,92 | 0 | 2,108 | 826 | 0,28 | 2024 |
| 47 |  Belize |
225 | 0 | 0,568 | 533 | 0,422 | 2024 |
| 48 |  Fidji |
215,9 | 0 | 0,244 | 86 | 2,51 | 2024 |
| 49 |  Grenade |
203 | 0 | 1,965 | 343 | 0,592 | 2024 |
| 50 |  Jamaïque |
201 | 0 | 0,074 | 722 | 0,278 | 2024 |
| 51 |  Timor oriental |
177,11 | 0 | 0,14 | 1 728 | 0,102 | 2024 |
| 52 |  République Centrafricaine |
135,72 | 0 | 0,029 | 2 634 | 0,052 | 2024 |
| 53 |  Thaïlande |
122,6 | 0 | 0,002 | 43 | 2,851 | 2024 |
| 54 |  Gabon |
100 | 0 | 0,048 | 1 815 | 0,055 | 2024 |
| 55 |  Comores |
43,68 | 0 | 0,051 | 130 | 0,336 | 2024 |
| 56 |  États fédérés de Micronésie |
31,08 | 0 | 0,295 | 82 | 0,379 | 2024 |
| 57 |  Sainte-Lucie |
16,6 | 0 | 0,093 | 54 | 0,307 | 2024 |
| 58 |  Suriname |
4,59 | 0 | 0,008 | 160 | 0,029 | 2024 |
Principaux pays producteurs de cacao par part
- La Côte d'Ivoire contribue à plus d'un tiers de la production mondiale avec 36,1%.
- Les cinq premiers pays représentent ensemble 72,7% du total mondial, soulignant leur domination.
- L'Indonésie et le Ghana suivent avec respectivement 12,1% et 10,1%.
Carte des pays par production de cacao
Production mondiale de cacao (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de cacao a atteint 5,2 millions de tonnes, augmentant de 2,1% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a connu une augmentation de 341,1% avec un pic de production en 2021.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de cacao?
- La Côte d'Ivoire est le plus grand producteur de cacao, avec environ 1,9 million de tonnes en 2024.
- Quelle est la production mondiale de cacao en 2024?
- En 2024, environ 5,2 millions de tonnes de cacao ont été produites dans le monde.
- La France produit-elle du cacao?
- Non, la France ne produit pas de cacao en raison de son climat.
- Quel pays a le rendement de cacao le plus élevé?
- En 2024, le Togo avait le rendement le plus élevé parmi les principaux producteurs, à 1.0 kg par hectare.
