Production d'huile de soja par pays 2026
En 2023, la Chine est le premier producteur d'huile de soja avec environ 17,4 millions de tonnes, tandis que la production mondiale atteint environ 59,9 millions de tonnes. Les autres grands producteurs incluent les États-Unis, le Brésil et l'Argentine. L'huile de soja est essentielle pour la cuisine et l'industrie alimentaire. Les données proviennent de FAOSTAT, avec 2023 comme l'année la plus récente disponible en 2026.
- Année des données
- 2023 (dernières disponibles)
- Production mondiale d'huile de soja
- 59 911 090 t
- Plus grand producteur
- République populaire de Chine (29%)
- Pays Producteurs
- 107
- France
- #34 · 102 000 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production d'huile de soja 2026
- Chine: 17,4 millions de tonnes, représentant 29% du total mondial, classée 1ère
- États-Unis: 12,2 millions de tonnes, soit 20,4% du total, classés 2èmes
- Brésil: 10,9 millions de tonnes, représentent 18,2%, classé 3ème
- Argentine: 5,3 millions de tonnes, 8,8% du total, 4ème place
- Inde: 2,1 millions de tonnes, soit 3,5%, 5ème rang
- France: 102 000 tonnes, soit 0,2% du total mondial, classée 34ème
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par Personne (kg) | Année |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
17 356 200 | 28,97 | 12,5 | 2023 |
| 2 |  États-Unis d'Amérique |
12 227 000 | 20,41 | 37,3 | 2023 |
| 3 |  Brésil |
10 890 989 | 18,18 | 52 | 2023 |
| 4 |  Argentine |
5 275 641 | 8,81 | 118,6 | 2023 |
| 5 |  Inde |
2 093 000 | 3,49 | 1,6 | 2023 |
| 6 |  Fédération de Russie |
1 015 900 | 1,7 | 6,9 | 2023 |
| 7 |  Mexique |
993 791 | 1,66 | 8 | 2023 |
| 8 |  Paraguay |
634 400 | 1,06 | 89,9 | 2023 |
| 9 |  Allemagne |
606 500 | 1,01 | 7,3 | 2023 |
| 10 |  Espagne |
579 400 | 0,97 | 12,4 | 2023 |
| 11 |  Pays-Bas |
532 200 | 0,89 | 30,8 | 2023 |
| 12 |  Italie |
501 200 | 0,84 | 8,5 | 2023 |
| 13 |  Thaïlande |
494 800 | 0,83 | 7,2 | 2023 |
| 14 |  Japon |
493 965 | 0,82 | 3,9 | 2023 |
| 15 |  Taïwan |
458 900 | 0,77 | 19,5 | 2023 |
| 16 |  Iran |
449 000 | 0,75 | 5,5 | 2023 |
| 17 |  Bolivie |
398 524 | 0,67 | 35,2 | 2023 |
| 18 |  Égypte |
394 100 | 0,66 | 4 | 2023 |
| 19 |  Indonésie |
336 579 | 0,56 | 1,3 | 2009 |
| 20 |  Canada |
329 856 | 0,55 | 8,9 | 2023 |
| 21 |  Turquie |
328 300 | 0,55 | 3,8 | 2023 |
| 22 |  Afrique du Sud |
322 900 | 0,54 | 5,6 | 2023 |
| 23 |  Ukraine |
307 900 | 0,51 | 7,3 | 2023 |
| 24 |  Bangladesh |
294 100 | 0,49 | 1,8 | 2023 |
| 25 |  Algérie |
243 700 | 0,41 | 5,7 | 2023 |
| 26 |  Viêt Nam |
222 700 | 0,37 | 2,4 | 2023 |
| 27 |  Corée du Sud |
193 200 | 0,32 | 3,7 | 2023 |
| 28 |  Portugal |
168 600 | 0,28 | 16,4 | 2023 |
| 29 |  Royaume-Uni |
161 500 | 0,27 | 2,4 | 2023 |
| 30 |  Nigéria |
140 500 | 0,23 | 0,7 | 2023 |
| 31 |  Irak |
126 665 | 0,21 | 3,2 | 2023 |
| 32 |  Colombie |
117 500 | 0,2 | 2,4 | 2023 |
| 33 |  Malaisie |
102 000 | 0,17 | 3,1 | 2023 |
| 34 |  France |
102 000 | 0,17 | 1,5 | 2023 |
| 35 |  Pakistan |
97 600 | 0,16 | 0,5 | 2023 |
| 36 |  Tunisie |
96 300 | 0,16 | 8,4 | 2023 |
| 37 |  Arabie saoudite |
89 200 | 0,15 | 2,7 | 2023 |
| 38 |  Zambie |
81 500 | 0,14 | 4,8 | 2023 |
| 39 |  Norvège |
72 000 | 0,12 | 13,6 | 2023 |
| 40 |  Serbie |
64 270 | 0,11 | 9,2 | 2023 |
| 41 |  Biélorussie |
56 600 | 0,09 | 6 | 2023 |
| 42 |  Roumanie |
51 500 | 0,09 | 2,6 | 2023 |
| 43 |  Israël |
51 200 | 0,09 | 5,7 | 2023 |
| 44 |  Costa Rica |
46 800 | 0,08 | 9,4 | 2023 |
| 45 |  Venezuela |
43 306 | 0,07 | 1,4 | 2023 |
| 46 |  Togo |
35 000 | 0,06 | 4,8 | 2023 |
| 47 |  Autriche |
34 600 | 0,06 | 3,9 | 2023 |
| 48 |  Grèce |
34 300 | 0,06 | 3,2 | 2023 |
| 49 |  Pologne |
33 100 | 0,06 | 0,9 | 2023 |
| 50 |  Kazakhstan |
27 475 | 0,05 | 1,5 | 2023 |
| 51 |  Hongrie |
24 600 | 0,04 | 2,5 | 2023 |
| 52 |  Malawi |
24 500 | 0,04 | 1,4 | 2023 |
| 53 |  Philippines |
24 005 | 0,04 | 0,2 | 2023 |
| 54 |  Bénin |
23 600 | 0,04 | 2,1 | 2023 |
| 55 |  Belgique |
23 000 | 0,04 | 2 | 2023 |
| 56 |  Ghana |
22 400 | 0,04 | 0,8 | 2023 |
| 57 |  Népal |
22 100 | 0,04 | 0,8 | 2023 |
| 58 |  Uruguay |
21 500 | 0,04 | 6,1 | 2023 |
| 59 |  Liban |
20 700 | 0,03 | 3,4 | 2023 |
| 60 |  Corée du Nord |
20 000 | 0,03 | 0,8 | 2023 |
| 61 |  Ouganda |
18 600 | 0,03 | 0,5 | 2023 |
| 62 |  Cameroun |
17 518 | 0,03 | 0,7 | 2023 |
| 63 |  Birmanie |
15 400 | 0,03 | 0,3 | 2023 |
| 64 |  Zimbabwe |
13 500 | 0,02 | 0,9 | 2023 |
| 65 |  Éthiopie |
12 400 | 0,02 | 0,1 | 2023 |
| 66 |  Chili |
9 800 | 0,02 | 0,6 | 2023 |
| 67 |  Émirats arabes unis |
9 400 | 0,02 | 1 | 2023 |
| 68 |  Tchéquie |
8 545 | 0,01 | 0,8 | 2023 |
| 69 |  Slovaquie |
8 500 | 0,01 | 1,6 | 2023 |
| 70 |  Australie |
7 800 | 0,01 | 0,3 | 2023 |
| 71 |  Panamá |
7 000 | 0,01 | 1,7 | 2023 |
| 72 |  Cambodge |
6 500 | 0,01 | 0,4 | 2023 |
| 73 |  Guatemala |
6 480 | 0,01 | 0,4 | 2023 |
| 74 |  Maroc |
6 400 | 0,01 | 0,2 | 2023 |
| 75 |  Bosnie-Herzégovine |
5 500 | 0,01 | 1,5 | 2023 |
| 76 |  République dominicaine |
5 300 | 0,01 | 0,5 | 2023 |
| 77 |  Mozambique |
5 000 | 0,01 | 0,2 | 2023 |
| 78 |  Croatie |
4 000 | 0,01 | 1 | 2023 |
| 79 |  Belize |
3 978 | 0,01 | 10 | 2023 |
| 80 |  Singapour |
3 600 | 0,01 | 0,6 | 2023 |
| 81 |  Finlande |
3 400 | 0,01 | 0,6 | 2023 |
| 82 |  Géorgie |
3 300 | 0,01 | 0,9 | 2023 |
| 83 |  Irlande |
3 200 | 0,01 | 0,7 | 2023 |
| 84 |  Jordanie |
3 000 | 0,01 | 0,3 | 2023 |
| 85 |  Suède |
2 514 | 0 | 0,2 | 2023 |
| 86 |  Ouzbékistan |
2 040 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 87 |  Sri Lanka |
2 016 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 88 |  Barbade |
2 000 | 0 | 7 | 2023 |
| 89 |  Équateur |
2 000 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 90 |  Nicaragua |
1 800 | 0 | 0,3 | 2023 |
| 91 |  Bulgarie |
1 700 | 0 | 0,2 | 2023 |
| 92 |  Danemark |
1 597 | 0 | 0,3 | 2023 |
| 93 |  Cuba |
1 549 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 94 |  Trinité-et-Tobago |
1 351 | 0 | 1 | 2023 |
| 95 |  Pérou |
1 026 | 0 | 0 | 2023 |
| 96 |  Syrie |
1 000 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 97 |  Mali |
900 | 0 | 0 | 2023 |
| 98 |  Gabon |
836 | 0 | 0,4 | 2023 |
| 99 |  Moldavie |
830 | 0 | 0,2 | 2023 |
| 100 |  Suisse |
423 | 0 | 0 | 2023 |
| 101 |  Lituanie |
400 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 102 |  Laos |
385 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 103 |  Honduras |
326 | 0 | 0 | 2023 |
| 104 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
93 | 0 | 0,8 | 2023 |
| 105 |  Albanie |
76 | 0 | 0 | 2023 |
| 106 |  Koweït |
12 | 0 | 0 | 2023 |
| 107 |  Jamaïque |
9 | 0 | 0 | 2023 |
Principaux pays producteurs d'huile de soja par part
- La Chine représente à elle seule 29% de la production mondiale
- Les États-Unis et le Brésil additionnent 38,6% du total
- Les cinq premiers producteurs totalisent 79,9% de la production mondiale
Carte des pays par production d'huile de soja
Production mondiale d'huile de soja (1961–2023)
En 2023, la production mondiale d'huile de soja est de 59,9 millions de tonnes, marquant une augmentation de 1,5% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la tendance à la hausse est significative, avec une production passant de 3,0 millions de tonnes en 1961 à 59,9 millions en 2023. L'année record fut 2021.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus d'huile de soja?
- La Chine est le plus grand producteur d'huile de soja, avec une production de 17,4 millions de tonnes en 2023.
- Quel pays produit le plus d'huile de soja par habitant?
- En 2023, l'Argentine produit le plus d'huile de soja par habitant, avec 119 kg par personne.
- Quelle est la production d'huile de soja de la France?
- En 2023, la France a produit 102 000 tonnes d'huile de soja, se classant 34ème mondialement.
- Quelle est la production mondiale d'huile de soja?
- En 2023, la production mondiale d'huile de soja est de 59,9 millions de tonnes selon les données FAO.
- Quel a été le pic de production mondiale d'huile de soja?
- Le pic de production mondiale d'huile de soja a été atteint en 2021.
