Production de Betteraves Sucrières par Pays 2026
La Fédération de Russie a produit le plus de betterave sucrière en 2024 avec un total impressionnant de 46,7 millions de tonnes sur environ 293,6 millions de tonnes produites dans le monde. Parmi les autres producteurs de premier plan figurent l'Allemagne, la France et les États-Unis. La betterave sucrière est une source clé de sucre, poussant principalement dans les climats tempérés. Ces données proviennent de FAOSTAT, 2024 étant l'année la plus récente disponible en 2026.
- Année des données
- 2024 (dernières disponibles)
- Production mondiale
- 293 624 598,05 t
- Plus grand producteur
- Fédération de Russie (15,9%)
- Pays producteurs
- 58
- France
- #3 · 32 594 090 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de betteraves sucrières 2026
- La Fédération de Russie est le plus grand producteur avec 46,7 millions de tonnes, représentant 15,9% de la production mondiale.
- L'Allemagne, en deuxième position, produit 36,7 millions de tonnes, une part de 12,5%.
- La France se classe troisième avec 32,6 millions de tonnes et une part de 11,1%.
- Les États-Unis produisent 32,0 millions de tonnes, soit 10,9% du total mondial.
- La Turquie est cinquième avec une production de 23,0 millions de tonnes.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Fédération de Russie |
46 680 177,49 | 15,9 | 317,818 | 985 329 | 47,375 | 2024 |
| 2 |  Allemagne |
36 682 200 | 12,49 | 443,338 | 437 200 | 83,903 | 2024 |
| 3 |  France |
32 594 090 | 11,1 | 484,332 | 411 630 | 79,183 | 2024 |
| 4 |  États-Unis d'Amérique |
32 003 660 | 10,9 | 97,642 | 439 290 | 72,853 | 2024 |
| 5 |  Turquie |
23 000 000 | 7,83 | 269,408 | 324 286 | 70,925 | 2024 |
| 6 |  Pologne |
18 430 330 | 6,28 | 479,537 | 277 920 | 66,315 | 2024 |
| 7 |  Égypte |
13 880 842,09 | 4,73 | 142,373 | 264 840 | 52,412 | 2024 |
| 8 |  Ukraine |
12 798 210 | 4,36 | 302,817 | 253 600 | 50,466 | 2024 |
| 9 |  République populaire de Chine |
12 411 200 | 4,23 | 8,904 | 217 570 | 57,045 | 2024 |
| 10 |  Royaume-Uni |
7 816 758 | 2,66 | 118,364 | 102 389 | 76,344 | 2024 |
| 11 |  Pays-Bas |
6 353 710 | 2,16 | 368,303 | 84 480 | 75,21 | 2024 |
| 12 |  Iran |
5 087 913,62 | 1,73 | 62,232 | 84 764 | 60,024 | 2024 |
| 13 |  Biélorussie |
4 951 236 | 1,69 | 522,381 | 106 000 | 46,71 | 2024 |
| 14 |  Tchéquie |
4 584 710 | 1,56 | 431,976 | 65 910 | 69,56 | 2024 |
| 15 |  Belgique |
4 411 990 | 1,5 | 386,449 | 58 330 | 75,638 | 2024 |
| 16 |  Espagne |
3 522 240 | 1,2 | 75,488 | 45 690 | 77,09 | 2024 |
| 17 |  Japon |
3 485 000 | 1,19 | 27,552 | 48 900 | 71,268 | 2024 |
| 18 |  Autriche |
3 434 890 | 1,17 | 388,643 | 43 000 | 79,881 | 2024 |
| 19 |  Danemark |
2 587 000 | 0,88 | 446,808 | 34 900 | 74,126 | 2024 |
| 20 |  Suède |
2 119 000 | 0,72 | 208,327 | 28 430 | 74,534 | 2024 |
| 21 |  Serbie |
1 922 881,47 | 0,65 | 274,641 | 46 839 | 41,053 | 2024 |
| 22 |  Italie |
1 534 440 | 0,52 | 26,035 | 29 230 | 52,495 | 2024 |
| 23 |  Canada |
1 444 887 | 0,49 | 38,827 | 18 300 | 78,956 | 2024 |
| 24 |  Slovaquie |
1 388 700 | 0,47 | 255,129 | 23 550 | 58,968 | 2024 |
| 25 |  Kazakhstan |
1 268 794,95 | 0,43 | 69,438 | 25 010 | 50,732 | 2024 |
| 26 |  Maroc |
1 148 509 | 0,39 | 33,027 | 21 966 | 52,286 | 2024 |
| 27 |  Suisse |
1 136 494 | 0,39 | 133,816 | 16 774 | 67,753 | 2024 |
| 28 |  Lituanie |
1 119 870 | 0,38 | 399,848 | 16 030 | 69,861 | 2024 |
| 29 |  Kirghizistan |
957 418 | 0,33 | 151,747 | 13 484 | 71,004 | 2024 |
| 30 |  Roumanie |
875 120 | 0,3 | 44,823 | 22 920 | 38,182 | 2024 |
| 31 |  Hongrie |
856 310 | 0,29 | 87,638 | 16 130 | 53,088 | 2024 |
| 32 |  Chili |
849 796,7 | 0,29 | 48,355 | 8 999 | 94,432 | 2024 |
| 33 |  Finlande |
666 600 | 0,23 | 120,807 | 14 000 | 47,614 | 2024 |
| 34 |  Croatie |
471 450 | 0,16 | 112,462 | 8 960 | 52,617 | 2024 |
| 35 |  Moldavie |
292 673 | 0,1 | 82,422 | 14 107 | 20,747 | 2024 |
| 36 |  Turkménistan |
273 979,3 | 0,09 | 46,822 | 17 900 | 15,306 | 2024 |
| 37 |  Azerbaïdjan |
224 671,37 | 0,08 | 22,698 | 4 885 | 45,992 | 2024 |
| 38 |  Tunisie |
86 571,62 | 0,03 | 7,563 | 1 462 | 59,215 | 2024 |
| 39 |  Arménie |
56 456,58 | 0,02 | 19,01 | 3 638 | 15,519 | 2024 |
| 40 |  Irak |
35 354,11 | 0,01 | 0,899 | 8 448 | 4,185 | 2024 |
| 41 |  Pakistan |
33 214 | 0,01 | 0,165 | 840 | 39,54 | 2024 |
| 42 |  Colombie |
30 779,07 | 0,01 | 0,616 | 1 180 | 26,084 | 2024 |
| 43 |  Venezuela |
23 856,28 | 0,01 | 0,75 | 1 181 | 20,2 | 2024 |
| 44 |  Albanie |
17 763 | 0,01 | 6,188 | 517 | 34,358 | 2024 |
| 45 |  Australie |
17 300 | 0,01 | 0,691 | 540 | 32,037 | 2024 |
| 46 |  Liban |
10 185,36 | 0 | 1,672 | 318 | 32,029 | 2024 |
| 47 |  Slovénie |
8 940 | 0 | 4,325 | 150 | 59,6 | 2024 |
| 48 |  Mali |
8 558,25 | 0 | 0,448 | 608 | 14,076 | 2024 |
| 49 |  Afghanistan |
6 440,82 | 0 | 0,204 | 337 | 19,112 | 2024 |
| 50 |  Syrie |
6 090 | 0 | 0,333 | 102 | 59,706 | 2024 |
| 51 |  Équateur |
4 642,06 | 0 | 0,272 | 728 | 6,376 | 2024 |
| 52 |  Macédoine (pays) |
4 245,79 | 0 | 2,046 | 143 | 29,691 | 2024 |
| 53 |  Ouzbékistan |
1 858,22 | 0 | 0,057 | 145 | 12,815 | 2024 |
| 54 |  Luxembourg |
1 700 | 0 | 2,824 | 70 | 24,286 | 2024 |
| 55 |  Grèce |
1 530 | 0 | 0,142 | 50 | 30,6 | 2024 |
| 56 |  Mexique |
898,43 | 0 | 0,007 | 68 | 13,212 | 2024 |
| 57 |  Bosnie-Herzégovine |
462,48 | 0 | 0,122 | 24 | 19,27 | 2024 |
| 58 |  Territoires Palestiniens |
100 | 0 | 0,022 | 3 | 33,333 | 2000 |
Production de Betterave Sucrière par Année dans les Principaux Pays Producteurs
Principaux pays producteurs de betteraves sucrières par part
- La Fédération de Russie domine avec 15,9% de la production mondiale.
- Les cinq premiers producteurs représentent ensemble 58,2% de la production totale.
- La France, avec 11,1%, contribue de manière significative à la production mondiale.
Carte des pays par production de betteraves à sucre
Production mondiale de betteraves à sucre (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de betterave sucrière a atteint 293,6 millions de tonnes, soit une augmentation de 3,7% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, elle a crû de manière significative, avec une augmentation de 82,9%. Le pic historique de la production a été observé en 1989. Avec 58 pays producteurs, la culture de la betterave sucrière continue de jouer un rôle crucial dans l'agriculture mondiale.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de betterave sucrière?
- En 2024, la Fédération de Russie était le plus grand producteur de betterave sucrière avec 46,7 millions de tonnes.
- Quelle est la production mondiale de betterave sucrière en 2024?
- En 2024, la production mondiale de betterave sucrière était d'environ 293,6 millions de tonnes.
- Quelle est la production de betterave sucrière de la France et son rang?
- La France a produit 32,6 millions de tonnes de betterave sucrière en 2024, se classant troisième mondialement.
- Quel pays a le rendement de betterave sucrière le plus élevé?
- L'Allemagne a atteint le rendement le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs avec 83,9 kg par hectare en 2024.
