Production de Carottes et de Navets par Pays 2026
En 2024, la Chine a été le plus grand producteur de Carottes et Navets, avec environ 19 millions de tonnes, tandis que la production mondiale s'est élevée à 45,1 millions de tonnes. D'autres grands producteurs incluent l'Ouzbékistan et l'Inde. Les Carottes et Navets sont essentiels pour l'alimentation mondiale et se développent bien dans les climats tempérés. Ces chiffres proviennent de FAOSTAT, et 2024 est l'année la plus récente pour laquelle des données sont disponibles en 2026.
- Année des données
- 2024 (dernières disponibles)
- Production mondiale
- 45 149 159,53 t
- Plus grand producteur
- République populaire de Chine (42,2%)
- Pays producteurs
- 132
- France
- #12 · 662 380 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de carottes et de navets 2026
- Chine: environ 19 millions de tonnes (42,2% du total mondial), 1er rang.
- Ouzbékistan: 3,6 millions de tonnes, se classant au 2ème rang avec 7,9%.
- Inde: Produisant 2,8 millions de tonnes, elle est le 3ème plus grand producteur.
- Fédération de Russie: 1,4 million de tonnes, occupant la 4ème place.
- États-Unis: 1,1 million de tonnes, 5ème rang mondial.
- France: Produit 662,380 tonnes et se classe au 12ème rang.
- Turquie: Avec 895,209 tonnes, elle est 6ème plus gros producteur.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
19 040 467,91 | 42,17 | 13,66 | 424 862 | 44,816 | 2024 |
| 2 |  Ouzbékistan |
3 566 930,86 | 7,9 | 109,234 | 53 212 | 67,032 | 2024 |
| 3 |  Inde |
2 776 332 | 6,15 | 2,077 | 125 010 | 22,209 | 2024 |
| 4 |  Fédération de Russie |
1 383 154,67 | 3,06 | 9,417 | 42 800 | 32,317 | 2024 |
| 5 |  États-Unis d'Amérique |
1 123 322 | 2,49 | 3,427 | 25 293 | 44,412 | 2024 |
| 6 |  Turquie |
895 209 | 1,98 | 10,486 | 14 863 | 60,231 | 2024 |
| 7 |  Royaume-Uni |
862 712,54 | 1,91 | 13,063 | 14 789 | 58,335 | 2024 |
| 8 |  Allemagne |
850 580 | 1,88 | 10,28 | 13 790 | 61,681 | 2024 |
| 9 |  Ukraine |
796 700 | 1,76 | 18,851 | 39 500 | 20,17 | 2024 |
| 10 |  Pakistan |
749 352 | 1,66 | 3,712 | 26 927 | 27,829 | 2024 |
| 11 |  Indonésie |
681 655 | 1,51 | 2,572 | 37 163 | 18,342 | 2024 |
| 12 |  France |
662 380 | 1,47 | 9,843 | 15 920 | 41,607 | 2024 |
| 13 |  Japon |
572 750,74 | 1,27 | 4,528 | 16 335 | 35,063 | 2024 |
| 14 |  Pologne |
559 400 | 1,24 | 14,555 | 15 300 | 36,562 | 2024 |
| 15 |  Pays-Bas |
539 190 | 1,19 | 31,255 | 8 640 | 62,406 | 2024 |
| 16 |  Italie |
510 840 | 1,13 | 8,667 | 11 120 | 45,939 | 2024 |
| 17 |  Kazakhstan |
506 913,05 | 1,12 | 27,742 | 16 384 | 30,94 | 2024 |
| 18 |  Algérie |
428 051,56 | 0,95 | 10,061 | 15 442 | 27,72 | 2024 |
| 19 |  Espagne |
393 740 | 0,87 | 8,439 | 7 500 | 52,499 | 2024 |
| 20 |  Mexique |
367 371,71 | 0,81 | 2,945 | 11 833 | 31,046 | 2024 |
| 21 |  Tadjikistan |
357 004,56 | 0,79 | 39,974 | 8 547 | 41,77 | 2024 |
| 22 |  Maroc |
354 583,33 | 0,79 | 10,197 | 12 031 | 29,472 | 2024 |
| 23 |  Canada |
351 568 | 0,78 | 9,447 | 7 945 | 44,25 | 2024 |
| 24 |  Iran |
330 685,88 | 0,73 | 4,045 | 12 990 | 25,457 | 2024 |
| 25 |  Biélorussie |
327 464,51 | 0,73 | 34,549 | 8 577 | 38,179 | 2024 |
| 26 |  Belgique |
323 550 | 0,72 | 28,34 | 4 720 | 68,549 | 2024 |
| 27 |  Argentine |
305 049,46 | 0,68 | 6,856 | 8 927 | 34,172 | 2024 |
| 28 |  Australie |
298 821 | 0,66 | 11,929 | 5 040 | 59,29 | 2024 |
| 29 |  Colombie |
280 443,53 | 0,62 | 5,617 | 10 054 | 27,894 | 2024 |
| 30 |  Égypte |
254 558,19 | 0,56 | 2,611 | 8 864 | 28,718 | 2024 |
| 31 |  Venezuela |
245 590,16 | 0,54 | 7,716 | 9 050 | 27,137 | 2024 |
| 32 |  Nigéria |
237 587,51 | 0,53 | 1,204 | 26 682 | 8,904 | 2024 |
| 33 |  Afrique du Sud |
227 122 | 0,5 | 3,935 | 7 647 | 29,701 | 2024 |
| 34 |  Pérou |
224 060,51 | 0,5 | 7,173 | 9 245 | 24,236 | 2024 |
| 35 |  Tunisie |
209 219,11 | 0,46 | 18,278 | 11 697 | 17,887 | 2024 |
| 36 |  Mongolie |
177 422,25 | 0,39 | 55,031 | 12 227 | 14,511 | 2024 |
| 37 |  Kirghizistan |
174 517 | 0,39 | 27,66 | 7 570 | 23,054 | 2024 |
| 38 |  Angola |
165 481 | 0,37 | 5,657 | 10 571 | 15,654 | 2024 |
| 39 |  Chili |
136 888,46 | 0,3 | 7,789 | 3 412 | 40,12 | 2024 |
| 40 |  Israël |
130 848 | 0,29 | 14,689 | 1 757 | 74,472 | 2024 |
| 41 |  Portugal |
128 590 | 0,28 | 12,495 | 2 370 | 54,257 | 2024 |
| 42 |  Suède |
122 740 | 0,27 | 12,067 | 1 830 | 67,071 | 2024 |
| 43 |  Autriche |
120 580 | 0,27 | 13,643 | 1 940 | 62,155 | 2024 |
| 44 |  Guatemala |
120 334,4 | 0,27 | 6,955 | 4 609 | 26,109 | 2024 |
| 45 |  Zimbabwe |
98 025 | 0,22 | 6,601 | 3 921 | 25 | 2024 |
| 46 |  République dominicaine |
82 982,26 | 0,18 | 8,083 | 2 825 | 29,374 | 2024 |
| 47 |  Bolivie |
82 785,89 | 0,18 | 7,321 | 6 153 | 13,455 | 2024 |
| 48 |  Kenya |
81 871 | 0,18 | 1,607 | 5 223 | 15,675 | 2024 |
| 49 |  Taïwan |
81 656,32 | 0,18 | 3,463 | 1 698 | 48,09 | 2024 |
| 50 |  Corée du Sud |
80 836,9 | 0,18 | 1,566 | 2 313 | 34,949 | 2024 |
| 51 |  Danemark |
80 380 | 0,18 | 13,883 | 2 240 | 35,884 | 2024 |
| 52 |  Nouvelle-Zélande |
77 450,93 | 0,17 | 15,803 | 1 688 | 45,883 | 2024 |
| 53 |  Finlande |
76 090 | 0,17 | 13,79 | 1 750 | 43,48 | 2024 |
| 54 |  Turkménistan |
73 255,12 | 0,16 | 12,519 | 2 168 | 33,789 | 2024 |
| 55 |  Sri Lanka |
73 210 | 0,16 | 3,414 | 3 687 | 19,856 | 2024 |
| 56 |  Roumanie |
72 990 | 0,16 | 3,738 | 6 880 | 10,609 | 2024 |
| 57 |  Suisse |
69 443 | 0,15 | 8,177 | 2 258 | 30,754 | 2024 |
| 58 |  Philippines |
69 362,53 | 0,15 | 0,652 | 5 676 | 12,22 | 2024 |
| 59 |  Hongrie |
63 780 | 0,14 | 6,527 | 1 200 | 53,15 | 2024 |
| 60 |  Irlande |
58 110 | 0,13 | 11,964 | 910 | 63,857 | 2024 |
| 61 |  Serbie |
53 908,16 | 0,12 | 7,7 | 2 893 | 18,634 | 2024 |
| 62 |  Arabie saoudite |
53 289,96 | 0,12 | 1,595 | 3 004 | 17,74 | 2024 |
| 63 |  Niger |
52 230,68 | 0,12 | 2,433 | 2 187 | 23,882 | 2024 |
| 64 |  Rwanda |
46 347,31 | 0,1 | 3,862 | 5 249 | 8,83 | 2024 |
| 65 |  Soudan |
45 921,85 | 0,1 | 1,126 | 8 087 | 5,678 | 2024 |
| 66 |  Bangladesh |
45 706 | 0,1 | 0,277 | 4 053 | 11,277 | 2024 |
| 67 |  Norvège |
45 300,45 | 0,1 | 8,527 | 1 500 | 30,2 | 2024 |
| 68 |  Oman |
43 898 | 0,1 | 8,76 | 903 | 48,614 | 2024 |
| 69 |  Équateur |
43 044,66 | 0,1 | 2,522 | 6 838 | 6,295 | 2024 |
| 70 |  Lituanie |
36 040 | 0,08 | 12,868 | 1 380 | 26,116 | 2024 |
| 71 |  Libye |
34 628,61 | 0,08 | 5,351 | 8 017 | 4,319 | 2024 |
| 72 |  Tchéquie |
34 360 | 0,08 | 3,237 | 840 | 40,905 | 2024 |
| 73 |  Jamaïque |
32 672 | 0,07 | 11,973 | 2 085 | 15,67 | 2024 |
| 74 |  Azerbaïdjan |
31 716,87 | 0,07 | 3,204 | 942 | 33,67 | 2024 |
| 75 |  Sénégal |
31 415 | 0,07 | 1,998 | 3 908 | 8,039 | 2024 |
| 76 |  Syrie |
26 802 | 0,06 | 1,466 | 973 | 27,546 | 2024 |
| 77 |  Grèce |
26 280 | 0,06 | 2,441 | 790 | 33,266 | 2024 |
| 78 |  Uruguay |
25 623,01 | 0,06 | 7,308 | 1 151 | 22,262 | 2024 |
| 79 |  Moldavie |
25 031 | 0,06 | 7,049 | 2 354 | 10,633 | 2024 |
| 80 |  Costa Rica |
23 377,93 | 0,05 | 4,672 | 831 | 28,132 | 2024 |
| 81 |  Nicaragua |
22 089,74 | 0,05 | 3,515 | 909 | 24,301 | 2023 |
| 82 |  Éthiopie |
22 027,84 | 0,05 | 0,205 | 6 683 | 3,296 | 2024 |
| 83 |  Jordanie |
19 428 | 0,04 | 1,899 | 347 | 55,988 | 2024 |
| 84 |  Slovaquie |
18 790 | 0,04 | 3,452 | 470 | 39,979 | 2024 |
| 85 |  Albanie |
18 622 | 0,04 | 6,488 | 484 | 38,475 | 2024 |
| 86 |  Bosnie-Herzégovine |
15 010 | 0,03 | 3,966 | 922 | 16,28 | 2024 |
| 87 |  Yémen |
14 759,96 | 0,03 | 0,51 | 1 659 | 8,897 | 2024 |
| 88 |  Mali |
14 681,88 | 0,03 | 0,768 | 1 234 | 11,898 | 2024 |
| 89 |  Arménie |
14 314,5 | 0,03 | 4,82 | 619 | 23,125 | 2024 |
| 90 |  Croatie |
12 680 | 0,03 | 3,025 | 410 | 30,927 | 2024 |
| 91 |  Paraguay |
10 887,42 | 0,02 | 1,544 | 765 | 14,232 | 2024 |
| 92 |  Lettonie |
10 300 | 0,02 | 5,349 | 400 | 25,75 | 2024 |
| 93 |  Bulgarie |
10 200 | 0,02 | 1,447 | 660 | 15,455 | 2024 |
| 94 |  Madagascar |
9 661,86 | 0,02 | 0,368 | 2 759 | 3,502 | 2024 |
| 95 |  Maurice |
9 201,8 | 0,02 | 7,275 | 471 | 19,537 | 2024 |
| 96 |  Liban |
8 305,17 | 0,02 | 1,363 | 384 | 21,628 | 2024 |
| 97 |  Estonie |
8 250 | 0,02 | 6,254 | 250 | 33 | 2024 |
| 98 |  Territoires Palestiniens |
6 392,16 | 0,01 | 1,405 | 176 | 36,319 | 2022 |
| 99 |  Botswana |
6 000 | 0,01 | 2,605 | 150 | 40 | 2024 |
| 100 |  Slovénie |
5 010 | 0,01 | 2,424 | 220 | 22,773 | 2024 |
| 101 |  Bhoutan |
4 964,56 | 0,01 | 6,827 | 577 | 8,604 | 2024 |
| 102 |  Honduras |
4 735,43 | 0,01 | 0,525 | 407 | 11,635 | 2024 |
| 103 |  Macédoine (pays) |
4 304 | 0,01 | 2,074 | 405 | 10,627 | 2024 |
| 104 |  Malawi |
4 107,71 | 0,01 | 0,229 | 205 | 20,038 | 2024 |
| 105 |  Irak |
3 989 | 0,01 | 0,101 | 495 | 8,059 | 2024 |
| 106 |  Namibie |
2 761,29 | 0,01 | 1,144 | 93 | 29,691 | 2024 |
| 107 |  Chypre |
2 210 | 0 | 2,585 | 50 | 44,2 | 2024 |
| 108 |  Panamá |
2 104,72 | 0 | 0,506 | 191 | 11,019 | 2024 |
| 109 |  Cap-Vert |
1 666 | 0 | 3,062 | 77 | 21,636 | 2024 |
| 110 |  Luxembourg |
1 440 | 0 | 2,392 | 40 | 36 | 2024 |
| 111 |  Tanzanie |
1 396,16 | 0 | 0,026 | 484 | 2,885 | 2024 |
| 112 |  Géorgie |
1 300 | 0 | 0,349 | 237 | 5,485 | 2024 |
| 113 |  Malte |
1 107 | 0 | 2,327 | 47 | 23,553 | 2017 |
| 114 |  Islande |
1 030 | 0 | 2,917 | 80 | 12,875 | 2024 |
| 115 |  Sao Tomé-et-Principe |
976,04 | 0 | 4,937 | 147 | 6,64 | 2024 |
| 116 |  Émirats arabes unis |
857,06 | 0 | 0,09 | 38 | 22,554 | 2024 |
| 117 |  Bahreïn |
650 | 0 | 0,434 | 7 | 92,857 | 2024 |
| 118 |  Belize |
612 | 0 | 1,546 | 52 | 11,769 | 2024 |
| 119 |  Dominique |
562,04 | 0 | 7,884 | 56 | 10,036 | 2024 |
| 120 |  Congo-Brazzaville |
513,87 | 0 | 0,095 | 81 | 6,344 | 2024 |
| 121 |  Congo-Kinshasa |
403,12 | 0 | 0,005 | 45 | 8,958 | 2024 |
| 122 |  Qatar |
236,17 | 0 | 0,096 | 15 | 15,745 | 2024 |
| 123 |  Koweït |
214,2 | 0 | 0,051 | 7 | 30,6 | 2024 |
| 124 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
178 | 0 | 1,625 | 20 | 8,9 | 2024 |
| 125 |  Barbade |
140,31 | 0 | 0,49 | 8 | 17,539 | 2024 |
| 126 |  Saint-Christophe-et-Niévès |
73,2 | 0 | 1,584 | 9 | 8,133 | 2024 |
| 127 |  Vanuatu |
50 | 0 | 0,164 | 1 | 50 | 2024 |
| 128 |  Trinité-et-Tobago |
35 | 0 | 0,026 | 1 | 35 | 1970 |
| 129 |  Grenade |
34,54 | 0 | 0,334 | 6 | 5,757 | 2024 |
| 130 |  Sainte-Lucie |
18,33 | 0 | 0,102 | 1 | 18,33 | 2024 |
| 131 |  Djibouti |
15,94 | 0 | 0,015 | 0 | N/A | 2024 |
| 132 |  Antigua-et-Barbuda |
7,41 | 0 | 0,086 | 1 | 7,41 | 2024 |
Principaux pays producteurs de carottes et de navets par part de marché
- La Chine représente une part énorme de 42,2% de la production mondiale.
- Les 5 premiers producteurs contribuent à 61,8% de la production totale.
- L'Ouzbékistan compte pour 7,9%, se distinguant par un rendement élevé.
- Les États-Unis couvrent 2,5% de la production globale.
Carte des pays par production de carottes et de navets
Production mondiale de carottes et de navets (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de Carottes et Navets a atteint 45,1 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,9% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a connu une croissance impressionnante de 673%, culminant en 2024. Le nombre de pays producteurs a atteint 132, témoignant de l'importance mondiale de ces cultures.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de Carottes et Navets?
- En 2024, la Chine a été le plus grand producteur mondial avec environ 19 millions de tonnes.
- Quelle a été la production mondiale de Carottes et Navets en 2024?
- La production mondiale en 2024 a atteint 45,1 millions de tonnes selon les données de la FAO.
- Quelle est la production de Carottes et Navets en France et quel est son rang?
- En 2024, la France a produit 662,380 tonnes, se classant au 12ème rang mondial.
- Quel pays a le meilleur rendement de Carottes et Navets?
- L'Ouzbékistan a le rendement le plus élevé parmi les 20 plus grands producteurs, avec 67,0 kg par hectare en 2024.
