Production de Haricots Verts par Pays 2026
En 2024, les États-Unis ont été le plus grand producteur de haricots verts, avec une production de 483,366 tonnes. Au total, la production mondiale de haricots verts atteignait environ 1,2 million de tonnes. Derrière, la France et le Maroc figuraient parmi les principaux producteurs. Les haricots verts sont un légume important pour leur valeur nutritionnelle et leur adaptabilité à divers climats. Ces chiffres proviennent de FAOSTAT, avec l'année 2024 comme les dernières données disponibles en 2026.
- Année des données
- 2024 (dernières disponibles)
- Production mondiale
- 1 193 406,62 t
- Plus grand producteur
- États-Unis d'Amérique (40,5%)
- Pays producteurs
- 21
- France
- #2 · 393 588,6 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de haricots verts 2026
- États-Unis: Premier producteur avec 483,366 tonnes en 2024.
- France: Deuxième avec 393,589 tonnes, soit 33% de la production mondiale.
- Maroc: Troisième, produit 170,114 tonnes.
- Philippines: Quatrième, avec 101,325 tonnes produites.
- Mexique: Cinquième producteur à 101,313 tonnes.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  États-Unis d'Amérique |
483 366 | 40,5 | 1,475 | 54 997 | 8,789 | 2024 |
| 2 |  France |
393 588,6 | 32,98 | 5,849 | 31 688 | 12,421 | 2017 |
| 3 |  Maroc |
170 114,02 | 14,25 | 4,892 | 8 397 | 20,259 | 2024 |
| 4 |  Philippines |
101 325,41 | 8,49 | 0,952 | 12 922 | 7,841 | 2024 |
| 5 |  Mexique |
101 312,92 | 8,49 | 0,812 | 9 486 | 10,68 | 2024 |
| 6 |  Malaisie |
77 774,69 | 6,52 | 2,382 | 5 556 | 13,998 | 2024 |
| 7 |  Turquie |
67 374 | 5,65 | 0,789 | 5 949 | 11,325 | 2024 |
| 8 |  Pologne |
57 445 | 4,81 | 1,495 | 6 367 | 9,022 | 2017 |
| 9 |  Argentine |
51 286,38 | 4,3 | 1,153 | 6 785 | 7,559 | 2024 |
| 10 |  Irak |
32 410 | 2,72 | 0,824 | 3 588 | 9,033 | 2024 |
| 11 |  Japon |
29 942,85 | 2,51 | 0,237 | 4 267 | 7,017 | 2024 |
| 12 |  Pérou |
26 808,66 | 2,25 | 0,858 | 8 799 | 3,047 | 2024 |
| 13 |  Malawi |
18 329,69 | 1,54 | 1,022 | 726 | 25,248 | 2024 |
| 14 |  Taïwan |
7 881,44 | 0,66 | 0,334 | 679 | 11,607 | 2024 |
| 15 |  Jordanie |
7 582,44 | 0,64 | 0,741 | 634 | 11,96 | 2024 |
| 16 |  Venezuela |
7 004,17 | 0,59 | 0,22 | 711 | 9,851 | 2024 |
| 17 |  Jamaïque |
5 481 | 0,46 | 2,009 | 607 | 9,03 | 2024 |
| 18 |  Côte d’Ivoire |
4 887,73 | 0,41 | 0,196 | 1 526 | 3,203 | 2024 |
| 19 |  Égypte |
310,88 | 0,03 | 0,003 | 45 | 6,908 | 2024 |
| 20 |  Barbade |
160,97 | 0,01 | 0,562 | 191 | 0,843 | 2024 |
| 21 |  Grenade |
30 | 0 | 0,29 | 3 | 10 | 2024 |
Principaux Pays Producteurs de Haricots Verts par Part
- Les États-Unis représentent 40,5% de la production mondiale de haricots verts.
- La France suit avec 33% du total mondial.
- Les premiers 5 pays totalisent 104,7% de la production mondiale.
Carte des pays par production de haricots verts
Production mondiale de haricots verts (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de haricots verts a été de 1,2 million de tonnes, marquant une baisse de 11% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a augmenté de 27,8%, bien que le pic de production ait été atteint en 2006. Actuellement, 21 pays produisent des haricots verts.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de haricots verts?
- Les États-Unis ont produit le plus de haricots verts avec 483,366 tonnes en 2024.
- Quelle a été la production mondiale de haricots verts en 2024?
- La production mondiale de haricots verts en 2024 était de 1,2 million de tonnes.
- Combien de haricots verts la France produit-elle et quel est son rang?
- La France a produit 393,589 tonnes de haricots verts en 2017, se classant au deuxième rang mondial.
- Quel pays a le rendement de haricots verts le plus élevé?
- En 2024, le **Malawi** avait le rendement le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs avec 25,2 kg par hectare.
