Production de pastèques par pays 2026
En 2024, la Chine a produit le plus de pastèques avec 63,5 millions de tonnes, tandis que la production mondiale a atteint environ 105 millions de tonnes. D'autres producteurs importants incluent l'Inde, la Turquie et l'Algérie. La pastèque est cultivée principalement dans les climats chauds et est une source importante de vitamines et d'hydratation. Ces chiffres, provenant de FAOSTAT, constituent les dernières données disponibles en 2026.
- Année des données
- 2024 (dernières disponibles)
- Production mondiale
- 104 959 426,09 t
- Plus grand producteur
- République populaire de Chine (60,5%)
- Pays producteurs
- 122
- France
- #85 · 22 870 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de pastèques 2026
- Chine a produit 63,5 millions de tonnes de pastèques, se plaçant au 1er rang.
- Inde est classée 2ème avec 3,7 millions de tonnes.
- Turquie est le 3ème producteur avec une production de 3,2 millions de tonnes.
- Algerie suit en 4ème position avec 2,5 millions de tonnes.
- Avec 22,870 tonnes, la France est classée en 85ème position.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
63 510 421,99 | 60,51 | 45,564 | 1 451 967 | 43,741 | 2024 |
| 2 |  Inde |
3 721 254 | 3,55 | 2,784 | 127 811 | 29,115 | 2024 |
| 3 |  Turquie |
3 198 000 | 3,05 | 37,459 | 63 267 | 50,548 | 2024 |
| 4 |  Algérie |
2 520 724,26 | 2,4 | 59,247 | 62 949 | 40,044 | 2024 |
| 5 |  Brésil |
1 978 702 | 1,89 | 9,443 | 83 288 | 23,757 | 2024 |
| 6 |  Fédération de Russie |
1 935 890,93 | 1,84 | 13,18 | 106 017 | 18,26 | 2024 |
| 7 |  Ouzbékistan |
1 730 816,51 | 1,65 | 53,005 | 47 452 | 36,475 | 2024 |
| 8 |  États-Unis d'Amérique |
1 677 612 | 1,6 | 5,118 | 44 111 | 38,032 | 2024 |
| 9 |  Sénégal |
1 362 440,03 | 1,3 | 86,636 | 92 607 | 14,712 | 2024 |
| 10 |  Iran |
1 280 722,42 | 1,22 | 15,665 | 56 048 | 22,85 | 2024 |
| 11 |  Mexique |
1 269 763,15 | 1,21 | 10,179 | 38 623 | 32,876 | 2024 |
| 12 |  Viêt Nam |
1 235 809 | 1,18 | 13,055 | 48 155 | 25,663 | 2024 |
| 13 |  Espagne |
1 222 710 | 1,16 | 26,205 | 21 840 | 55,985 | 2024 |
| 14 |  Afghanistan |
1 180 436,59 | 1,12 | 37,385 | 76 004 | 15,531 | 2024 |
| 15 |  Pakistan |
1 149 236,7 | 1,09 | 5,693 | 31 694 | 36,26 | 2024 |
| 16 |  République dominicaine |
1 018 376,74 | 0,97 | 99,198 | 3 026 | 336,542 | 2024 |
| 17 |  Kazakhstan |
967 260,47 | 0,92 | 52,936 | 36 943 | 26,183 | 2024 |
| 18 |  Italie |
723 590 | 0,69 | 12,277 | 15 510 | 46,653 | 2024 |
| 19 |  Égypte |
712 514,04 | 0,68 | 7,308 | 21 455 | 33,21 | 2024 |
| 20 |  Tadjikistan |
669 818,57 | 0,64 | 74,999 | 20 957 | 31,962 | 2024 |
| 21 |  Turkménistan |
650 527,71 | 0,62 | 111,173 | 27 928 | 23,293 | 2024 |
| 22 |  Niger |
646 396,67 | 0,62 | 30,111 | 26 001 | 24,86 | 2024 |
| 23 |  Arabie saoudite |
608 478,35 | 0,58 | 18,21 | 23 648 | 25,731 | 2024 |
| 24 |  Grèce |
509 180 | 0,49 | 47,286 | 6 310 | 80,694 | 2024 |
| 25 |  Tunisie |
504 091,54 | 0,48 | 44,04 | 4 648 | 108,453 | 2024 |
| 26 |  Mali |
488 120,75 | 0,47 | 25,546 | 23 576 | 20,704 | 2024 |
| 27 |  Corée du Sud |
442 883,97 | 0,42 | 8,577 | 10 746 | 41,214 | 2024 |
| 28 |  Indonésie |
421 009 | 0,4 | 1,589 | 31 158 | 13,512 | 2024 |
| 29 |  Azerbaïdjan |
339 709,3 | 0,32 | 34,321 | 11 997 | 28,316 | 2024 |
| 30 |  Maroc |
339 454 | 0,32 | 9,762 | 8 728 | 38,893 | 2024 |
| 31 |  Japon |
290 385,6 | 0,28 | 2,296 | 8 518 | 34,091 | 2024 |
| 32 |  Irak |
285 923 | 0,27 | 7,268 | 15 543 | 18,396 | 2024 |
| 33 |  Albanie |
278 086,4 | 0,26 | 96,883 | 5 903 | 47,109 | 2024 |
| 34 |  Kirghizistan |
235 995 | 0,22 | 37,404 | 9 424 | 25,042 | 2024 |
| 35 |  Libye |
233 010,19 | 0,22 | 36,009 | 19 623 | 11,874 | 2024 |
| 36 |  Ukraine |
210 100 | 0,2 | 4,971 | 23 100 | 9,095 | 2024 |
| 37 |  Colombie |
209 816,75 | 0,2 | 4,202 | 13 142 | 15,965 | 2024 |
| 38 |  Syrie |
207 686 | 0,2 | 11,359 | 38 781 | 5,355 | 2024 |
| 39 |  Vanuatu |
205 000 | 0,2 | 673,235 | 17 630 | 11,628 | 2024 |
| 40 |  Australie |
199 531 | 0,19 | 7,966 | 4 036 | 49,438 | 2024 |
| 41 |  Serbie |
180 542,57 | 0,17 | 25,786 | 5 118 | 35,276 | 2024 |
| 42 |  Yémen |
177 426,18 | 0,17 | 6,136 | 10 025 | 17,698 | 2024 |
| 43 |  Pérou |
175 769 | 0,17 | 5,627 | 5 515 | 31,871 | 2024 |
| 44 |  Soudan |
173 501,33 | 0,17 | 4,253 | 37 639 | 4,61 | 2024 |
| 45 |  Hongrie |
171 150 | 0,16 | 17,516 | 3 680 | 46,508 | 2024 |
| 46 |  Thaïlande |
170 420,66 | 0,16 | 2,463 | 6 893 | 24,724 | 2024 |
| 47 |  Kenya |
169 744 | 0,16 | 3,332 | 8 843 | 19,195 | 2024 |
| 48 |  Venezuela |
158 359,21 | 0,15 | 4,975 | 7 762 | 20,402 | 2024 |
| 49 |  Laos |
154 900 | 0,15 | 22,252 | 8 050 | 19,242 | 2024 |
| 50 |  Malaisie |
153 748,57 | 0,15 | 4,708 | 8 838 | 17,396 | 2024 |
| 51 |  Zimbabwe |
143 730 | 0,14 | 9,68 | 3 194 | 45 | 2024 |
| 52 |  Macédoine (pays) |
136 721 | 0,13 | 65,88 | 5 064 | 26,999 | 2024 |
| 53 |  Taïwan |
130 487,02 | 0,12 | 5,535 | 6 706 | 19,458 | 2024 |
| 54 |  Roumanie |
130 350 | 0,12 | 6,676 | 7 510 | 17,357 | 2024 |
| 55 |  Philippines |
128 947,55 | 0,12 | 1,212 | 10 925 | 11,803 | 2024 |
| 56 |  Argentine |
125 303,39 | 0,12 | 2,816 | 8 996 | 13,929 | 2024 |
| 57 |  Bulgarie |
122 930 | 0,12 | 17,437 | 5 330 | 23,064 | 2024 |
| 58 |  Arménie |
122 684,9 | 0,12 | 41,311 | 3 966 | 30,934 | 2024 |
| 59 |  Paraguay |
119 524,78 | 0,11 | 16,947 | 24 467 | 4,885 | 2024 |
| 60 |  Cameroun |
112 156,88 | 0,11 | 4,714 | 7 460 | 15,034 | 2024 |
| 61 |  Tanzanie |
102 931,37 | 0,1 | 1,899 | 14 041 | 7,331 | 2024 |
| 62 |  Oman |
102 323 | 0,1 | 20,42 | 2 250 | 45,477 | 2024 |
| 63 |  Guinée |
99 193,88 | 0,09 | 8,347 | 6 023 | 16,469 | 2024 |
| 64 |  Israël |
92 684 | 0,09 | 10,405 | 3 884 | 23,863 | 2024 |
| 65 |  Corée du Nord |
91 426,83 | 0,09 | 3,57 | 6 323 | 14,459 | 2024 |
| 66 |  Afrique du Sud |
88 590,29 | 0,08 | 1,535 | 5 379 | 16,47 | 2024 |
| 67 |  Équateur |
75 293,57 | 0,07 | 4,412 | 5 012 | 15,023 | 2024 |
| 68 |  Honduras |
68 259,93 | 0,07 | 7,574 | 1 186 | 57,555 | 2024 |
| 69 |  Jordanie |
67 025,91 | 0,06 | 6,551 | 1 132 | 59,21 | 2024 |
| 70 |  Liban |
64 421,24 | 0,06 | 10,572 | 1 273 | 50,606 | 2024 |
| 71 |  Costa Rica |
63 140 | 0,06 | 12,619 | 2 561 | 24,654 | 2024 |
| 72 |  Bolivie |
60 454,05 | 0,06 | 5,346 | 4 430 | 13,647 | 2024 |
| 73 |  Guatemala |
59 005,09 | 0,06 | 3,41 | 614 | 96,099 | 2024 |
| 74 |  Salvador |
48 745,47 | 0,05 | 7,337 | 2 001 | 24,361 | 2024 |
| 75 |  Cuba |
48 717,85 | 0,05 | 4,342 | 3 053 | 15,957 | 2024 |
| 76 |  Chili |
45 417,57 | 0,04 | 2,584 | 2 879 | 15,775 | 2024 |
| 77 |  Canada |
42 565 | 0,04 | 1,144 | 962 | 44,246 | 2024 |
| 78 |  Panamá |
36 785 | 0,04 | 8,845 | 1 688 | 21,792 | 2024 |
| 79 |  Monténégro |
35 668,8 | 0,03 | 57,312 | 629 | 56,707 | 2024 |
| 80 |  Géorgie |
32 800 | 0,03 | 8,795 | 1 000 | 32,8 | 2024 |
| 81 |  Guyana |
30 777,2 | 0,03 | 39,346 | 252 | 122,132 | 2024 |
| 82 |  Portugal |
30 730 | 0,03 | 2,986 | 880 | 34,92 | 2024 |
| 83 |  Croatie |
29 130 | 0,03 | 6,949 | 1 010 | 28,842 | 2024 |
| 84 |  Moldavie |
28 614 | 0,03 | 8,058 | 5 786 | 4,945 | 2024 |
| 85 |  France |
22 870 | 0,02 | 0,34 | 930 | 24,591 | 2024 |
| 86 |  Territoires Palestiniens |
22 838,8 | 0,02 | 5,02 | 399 | 57,24 | 2022 |
| 87 |  Botswana |
18 743,44 | 0,02 | 8,139 | 150 | 124,956 | 2024 |
| 88 |  Jamaïque |
17 909 | 0,02 | 6,563 | 834 | 21,474 | 2024 |
| 89 |  Bosnie-Herzégovine |
14 455 | 0,01 | 3,82 | 562 | 25,721 | 2024 |
| 90 |  Chypre |
12 550 | 0,01 | 14,682 | 330 | 38,03 | 2024 |
| 91 |  Somalie |
11 415 | 0,01 | 0,752 | 1 158 | 9,858 | 2024 |
| 92 |  Uruguay |
11 100,74 | 0,01 | 3,166 | 616 | 18,021 | 2024 |
| 93 |  Pologne |
8 600 | 0,01 | 0,224 | 300 | 28,667 | 2024 |
| 94 |  Fidji |
8 320 | 0,01 | 9,402 | 693 | 12,006 | 2024 |
| 95 |  Slovaquie |
3 600 | 0 | 0,661 | 70 | 51,429 | 2024 |
| 96 |  Malte |
3 560 | 0 | 7,484 | 94 | 37,872 | 2017 |
| 97 |  Namibie |
3 502,73 | 0 | 1,451 | 324 | 10,811 | 2024 |
| 98 |  Belize |
3 292 | 0 | 8,316 | 168 | 19,595 | 2024 |
| 99 |  Malawi |
3 049,92 | 0 | 0,17 | 86 | 35,464 | 2024 |
| 100 |  Mauritanie |
2 626,66 | 0 | 0,659 | 4 709 | 0,558 | 2024 |
| 101 |  Autriche |
2 410 | 0 | 0,273 | 60 | 40,167 | 2024 |
| 102 |  Nouvelle-Zélande |
2 390,43 | 0 | 0,488 | 228 | 10,484 | 2024 |
| 103 |  Émirats arabes unis |
2 324,9 | 0 | 0,244 | 75 | 30,999 | 2024 |
| 104 |  Tchéquie |
1 710 | 0 | 0,161 | 40 | 42,75 | 2024 |
| 105 |  Cap-Vert |
1 080 | 0 | 1,985 | 42 | 25,714 | 2024 |
| 106 |  Salomon |
1 069,15 | 0 | 1,603 | 75 | 14,255 | 2024 |
| 107 |  Suriname |
1 061,41 | 0 | 1,868 | 58 | 18,3 | 2024 |
| 108 |  Qatar |
1 057,72 | 0 | 0,432 | 71 | 14,897 | 2024 |
| 109 |  Koweït |
852 | 0 | 0,202 | 22 | 38,727 | 2024 |
| 110 |  Bahreïn |
850 | 0 | 0,568 | 25 | 34 | 2024 |
| 111 |  Grenade |
760 | 0 | 7,355 | 63 | 12,063 | 2024 |
| 112 |  Slovénie |
580 | 0 | 0,281 | 30 | 19,333 | 2024 |
| 113 |  Sainte-Lucie |
522,43 | 0 | 2,921 | 14 | 37,316 | 2024 |
| 114 |  Trinité-et-Tobago |
491 | 0 | 0,362 | 116 | 4,233 | 2024 |
| 115 |  Tonga |
444,14 | 0 | 4,413 | 58 | 7,658 | 2024 |
| 116 |  Brunei |
295,13 | 0 | 0,698 | 19 | 15,533 | 2024 |
| 117 |  Dominique |
282,96 | 0 | 3,969 | 22 | 12,862 | 2024 |
| 118 |  Saint-Christophe-et-Niévès |
151,35 | 0 | 3,276 | 10 | 15,135 | 2024 |
| 119 |  Antigua-et-Barbuda |
120,01 | 0 | 1,391 | 22 | 5,455 | 2024 |
| 120 |  Djibouti |
70,29 | 0 | 0,067 | 3 | 23,43 | 2024 |
| 121 |  Îles Cook |
64,04 | 0 | 3,443 | 3 | 21,347 | 2024 |
| 122 |  Bhoutan |
48,57 | 0 | 0,067 | 7 | 6,939 | 2024 |
Principaux pays producteurs de pastèques par part de marché
- La Chine représente 60,5% de la production mondiale.
- Les cinq plus grands producteurs cumulent 71,4% de la totalité mondiale.
- La production combinée de l'Algerie et du Brésil est représentative d'une part importante avec environ 4,3%.
Carte des pays par production de pastèques
Production mondiale de pastèques (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de pastèques était d'environ 105,0 millions de tonnes, avec une légère augmentation de 0,5% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a connu une augmentation de 488,1%. L'année 2024 a marqué un pic de production avec le plus grand volume enregistré à ce jour.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de pastèques?
- La Chine est le plus grand producteur de pastèques avec 63,5 millions de tonnes en 2024.
- Combien de pastèques le monde a-t-il produit en 2024?
- En 2024, la production mondiale de pastèques était d'environ 105 millions de tonnes.
- Quelle est la production de pastèques en France et son rang?
- La France a produit environ 22,870 tonnes de pastèques en 2024 et elle est classée au 85ème rang mondial.
- Quel pays a le rendement le plus élevé de pastèques parmi les 20 premiers producteurs?
- La République Dominicaine a le rendement le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs, avec 337 kg par hectare en 2024.
