Production de blé par pays (2024)
La Chine est le plus grand producteur de blé en 2024 avec 140,1 millions de tonnes, tandis que la production mondiale de blé a atteint environ 798 millions de tonnes selon les données de la FAOSTAT. L'Inde et la Fédération de Russie complètent le top trois. Le blé est une denrée essentielle servant de base à l'alimentation mondiale et pousse principalement dans des climats tempérés. Les données de 2024 sont les plus récentes disponibles.
| Année des données | 2024 |
|---|---|
| Production mondiale | 798 481 711,07 t |
| Plus grand producteur | République populaire de Chine (17,5%) |
| Pays producteurs | 123 |
| France | #8 · 26 606 940 t |
| Source | FAOSTAT |
Classement des pays par production de blé (2024)
- Avec 140,1 millions de tonnes, la Chine est le plus grand producteur de blé pour 2024.
- L'Inde occupe la deuxième place en produisant 113,3 millions de tonnes.
- La Fédération de Russie se classe troisième avec 82,6 millions de tonnes.
- Les États-Unis produisent 53,7 millions de tonnes de blé, se situant en quatrième position.
- La France produit 26,6 millions de tonnes, se classant huitième au niveau mondial.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
140 100 000 | 17,55 | 100,512 | 23 587 400 | 5,94 | 2024 |
| 2 |  Inde |
113 292 368 | 14,19 | 84,769 | 31 832 884 | 3,559 | 2024 |
| 3 |  Fédération de Russie |
82 588 000 | 10,34 | 562,293 | 26 953 256 | 3,064 | 2024 |
| 4 |  États-Unis d'Amérique |
53 650 020 | 6,72 | 163,684 | 15 568 020 | 3,446 | 2024 |
| 5 |  Canada |
35 938 839 | 4,5 | 965,745 | 10 652 000 | 3,374 | 2024 |
| 6 |  Australie |
34 110 000 | 4,27 | 1 361,709 | 13 060 000 | 2,612 | 2024 |
| 7 |  Pakistan |
31 814 444 | 3,98 | 157,597 | 9 734 249 | 3,268 | 2024 |
| 8 |  France |
26 606 940 | 3,33 | 395,366 | 4 454 180 | 5,973 | 2024 |
| 9 |  Ukraine |
22 441 110 | 2,81 | 530,976 | 4 883 800 | 4,595 | 2024 |
| 10 |  Turquie |
20 800 000 | 2,6 | 243,639 | 6 925 108 | 3,004 | 2024 |
| 11 |  Kazakhstan |
18 576 694,15 | 2,33 | 1 016,653 | 13 067 082 | 1,422 | 2024 |
| 12 |  Allemagne |
18 526 700 | 2,32 | 223,912 | 2 615 200 | 7,084 | 2024 |
| 13 |  Argentine |
18 510 280 | 2,32 | 416,013 | 6 341 303 | 2,919 | 2024 |
| 14 |  Iran |
16 750 000 | 2,1 | 204,876 | 6 462 608 | 2,592 | 2024 |
| 15 |  Pologne |
12 183 620 | 1,53 | 317,004 | 2 385 690 | 5,107 | 2024 |
| 16 |  Royaume-Uni |
11 146 000 | 1,4 | 168,776 | 1 530 771 | 7,281 | 2024 |
| 17 |  Égypte |
9 400 000 | 1,18 | 96,414 | 1 386 892 | 6,778 | 2024 |
| 18 |  Roumanie |
9 290 880 | 1,16 | 475,87 | 2 271 230 | 4,091 | 2024 |
| 19 |  Brésil |
7 633 178 | 0,96 | 36,429 | 2 921 518 | 2,613 | 2024 |
| 20 |  Espagne |
7 147 930 | 0,9 | 153,194 | 1 956 210 | 3,654 | 2024 |
| 21 |  Bulgarie |
7 085 140 | 0,89 | 1 004,98 | 1 194 510 | 5,931 | 2024 |
| 22 |  Ouzbékistan |
6 729 357,31 | 0,84 | 206,081 | 1 243 993 | 5,409 | 2024 |
| 23 |  Italie |
6 213 210 | 0,78 | 105,42 | 1 697 750 | 3,66 | 2024 |
| 24 |  Éthiopie |
6 185 341,31 | 0,77 | 57,519 | 2 129 952 | 2,904 | 2024 |
| 25 |  Hongrie |
5 272 960 | 0,66 | 539,654 | 922 910 | 5,713 | 2024 |
| 26 |  Irak |
5 234 171 | 0,66 | 133,05 | 2 029 795 | 2,579 | 2024 |
| 27 |  Afghanistan |
5 200 000 | 0,65 | 164,687 | 2 300 000 | 2,261 | 2024 |
| 28 |  Tchéquie |
4 625 370 | 0,58 | 435,807 | 776 500 | 5,957 | 2024 |
| 29 |  Lituanie |
4 219 300 | 0,53 | 1 506,496 | 836 970 | 5,041 | 2024 |
| 30 |  Danemark |
3 348 010 | 0,42 | 578,244 | 475 600 | 7,04 | 2024 |
| 31 |  Algérie |
3 000 000 | 0,38 | 70,512 | 1 800 000 | 1,667 | 2024 |
| 32 |  Suède |
2 930 600 | 0,37 | 288,118 | 475 020 | 6,169 | 2024 |
| 33 |  Serbie |
2 900 536,06 | 0,36 | 414,277 | 549 032 | 5,283 | 2024 |
| 34 |  Biélorussie |
2 750 000 | 0,34 | 290,139 | 720 000 | 3,819 | 2024 |
| 35 |  Mexique |
2 648 377,74 | 0,33 | 21,232 | 468 036 | 5,658 | 2024 |
| 36 |  Lettonie |
2 465 900 | 0,31 | 1 280,521 | 540 000 | 4,566 | 2024 |
| 37 |  Maroc |
2 441 670,47 | 0,31 | 70,214 | 1 758 589 | 1,388 | 2024 |
| 38 |  Syrie |
2 431 225 | 0,3 | 132,967 | 1 276 409 | 1,905 | 2024 |
| 39 |  Népal |
2 035 559 | 0,25 | 69,666 | 681 851 | 2,985 | 2024 |
| 40 |  Afrique du Sud |
1 924 890 | 0,24 | 33,346 | 505 300 | 3,809 | 2024 |
| 41 |  Slovaquie |
1 907 940 | 0,24 | 350,523 | 350 360 | 5,446 | 2024 |
| 42 |  Azerbaïdjan |
1 901 046,08 | 0,24 | 192,062 | 567 818 | 3,348 | 2024 |
| 43 |  Autriche |
1 576 010 | 0,2 | 178,319 | 274 230 | 5,747 | 2024 |
| 44 |  Turkménistan |
1 330 000 | 0,17 | 227,293 | 814 915 | 1,632 | 2024 |
| 45 |  Uruguay |
1 295 414,68 | 0,16 | 369,487 | 302 863 | 4,277 | 2024 |
| 46 |  Grèce |
1 209 310 | 0,15 | 112,304 | 376 950 | 3,208 | 2024 |
| 47 |  Moldavie |
1 194 779 | 0,15 | 336,472 | 368 254 | 3,244 | 2024 |
| 48 |  Chili |
1 188 784,86 | 0,15 | 67,645 | 198 067 | 6,002 | 2024 |
| 49 |  Bangladesh |
1 172 242 | 0,15 | 7,099 | 311 677 | 3,761 | 2024 |
| 50 |  Tunisie |
1 150 000 | 0,14 | 100,469 | 536 000 | 2,146 | 2024 |
| 51 |  Belgique |
1 090 040 | 0,14 | 95,477 | 164 540 | 6,625 | 2024 |
| 52 |  Japon |
1 029 000 | 0,13 | 8,135 | 231 800 | 4,439 | 2024 |
| 53 |  Tadjikistan |
880 734 | 0,11 | 98,615 | 270 641 | 3,254 | 2024 |
| 54 |  Croatie |
828 200 | 0,1 | 197,562 | 140 800 | 5,882 | 2024 |
| 55 |  Arabie saoudite |
820 392,78 | 0,1 | 24,553 | 129 202 | 6,35 | 2024 |
| 56 |  Paraguay |
767 700 | 0,1 | 108,848 | 450 000 | 1,706 | 2024 |
| 57 |  Finlande |
759 380 | 0,1 | 137,622 | 214 750 | 3,536 | 2024 |
| 58 |  Estonie |
744 750 | 0,09 | 564,575 | 173 320 | 4,297 | 2024 |
| 59 |  Pays-Bas |
668 170 | 0,08 | 38,732 | 95 850 | 6,971 | 2024 |
| 60 |  Kirghizistan |
664 830 | 0,08 | 105,373 | 240 182 | 2,768 | 2024 |
| 61 |  Zimbabwe |
540 000 | 0,07 | 36,366 | 111 044 | 4,863 | 2024 |
| 62 |  Soudan |
490 320 | 0,06 | 12,019 | 155 830 | 3,147 | 2024 |
| 63 |  Nouvelle-Zélande |
464 602 | 0,06 | 94,795 | 46 395 | 10,014 | 2024 |
| 64 |  Mongolie |
397 258,23 | 0,05 | 123,217 | 317 739 | 1,25 | 2024 |
| 65 |  Irlande |
388 510 | 0,05 | 79,99 | 47 730 | 8,14 | 2024 |
| 66 |  Kenya |
312 200 | 0,04 | 6,127 | 102 560 | 3,044 | 2024 |
| 67 |  Suisse |
311 807 | 0,04 | 36,714 | 84 993 | 3,669 | 2024 |
| 68 |  Bolivie |
292 710,49 | 0,04 | 25,887 | 203 162 | 1,441 | 2024 |
| 69 |  Bosnie-Herzégovine |
279 273 | 0,03 | 73,796 | 59 168 | 4,72 | 2024 |
| 70 |  Norvège |
230 000 | 0,03 | 43,295 | 59 184 | 3,886 | 2024 |
| 71 |  Macédoine (pays) |
229 309 | 0,03 | 110,494 | 67 226 | 3,411 | 2024 |
| 72 |  Pérou |
203 522,44 | 0,03 | 6,515 | 114 474 | 1,778 | 2024 |
| 73 |  Zambie |
198 886,38 | 0,02 | 11,777 | 28 052 | 7,09 | 2024 |
| 74 |  Albanie |
180 812,2 | 0,02 | 62,994 | 45 970 | 3,933 | 2024 |
| 75 |  Slovénie |
153 390 | 0,02 | 74,213 | 28 040 | 5,47 | 2024 |
| 76 |  Géorgie |
149 100 | 0,02 | 39,977 | 52 300 | 2,851 | 2024 |
| 77 |  Arménie |
120 277,1 | 0,02 | 40,5 | 56 005 | 2,148 | 2024 |
| 78 |  Tanzanie |
119 000 | 0,01 | 2,196 | 86 500 | 1,376 | 2024 |
| 79 |  Yémen |
98 000 | 0,01 | 3,389 | 63 748 | 1,537 | 2024 |
| 80 |  Liban |
94 000 | 0,01 | 15,426 | 31 647 | 2,97 | 2024 |
| 81 |  Israël |
90 350 | 0,01 | 10,143 | 53 910 | 1,676 | 2024 |
| 82 |  Corée du Nord |
90 073,24 | 0,01 | 3,517 | 75 001 | 1,201 | 2024 |
| 83 |  Libye |
90 000 | 0,01 | 13,908 | 117 228 | 0,768 | 2024 |
| 84 |  Portugal |
81 350 | 0,01 | 7,905 | 24 110 | 3,374 | 2024 |
| 85 |  Birmanie |
80 000 | 0,01 | 1,485 | 55 000 | 1,455 | 2024 |
| 86 |  Luxembourg |
65 860 | 0,01 | 109,401 | 12 710 | 5,182 | 2024 |
| 87 |  Nigéria |
43 926,98 | 0,01 | 0,223 | 27 906 | 1,574 | 2024 |
| 88 |  Mali |
40 788 | 0,01 | 2,135 | 13 755 | 2,965 | 2024 |
| 89 |  Corée du Sud |
37 376 | 0 | 0,724 | 9 536 | 3,919 | 2024 |
| 90 |  Angola |
37 301 | 0 | 1,275 | 21 627 | 1,725 | 2024 |
| 91 |  Jordanie |
34 428,59 | 0 | 3,365 | 15 617 | 2,205 | 2024 |
| 92 |  Territoires Palestiniens |
32 811 | 0 | 7,211 | 12 761 | 2,571 | 2022 |
| 93 |  Ouganda |
25 000 | 0 | 0,644 | 15 000 | 1,667 | 2024 |
| 94 |  Érythrée |
25 000 | 0 | 4,819 | 25 000 | 1 | 2024 |
| 95 |  Chypre |
21 050 | 0 | 24,626 | 12 480 | 1,687 | 2024 |
| 96 |  Namibie |
18 328 | 0 | 7,594 | 2 594 | 7,066 | 2024 |
| 97 |  Rwanda |
16 416,6 | 0 | 1,368 | 12 910 | 1,272 | 2024 |
| 98 |  Oman |
11 740 | 0 | 2,343 | 3 749 | 3,132 | 2024 |
| 99 |  Congo-Kinshasa |
9 000 | 0 | 0,111 | 8 000 | 1,125 | 2024 |
| 100 |  Burundi |
8 364,92 | 0 | 0,783 | 11 453 | 0,73 | 2024 |
| 101 |  Équateur |
7 323,1 | 0 | 0,429 | 3 057 | 2,396 | 2024 |
| 102 |  Niger |
6 803 | 0 | 0,317 | 2 216 | 3,07 | 2024 |
| 103 |  Taïwan |
5 000 | 0 | 0,212 | 2 000 | 2,5 | 2024 |
| 104 |  Mozambique |
5 000 | 0 | 0,173 | 16 000 | 0,312 | 2024 |
| 105 |  Colombie |
4 636 | 0 | 0,093 | 1 490 | 3,111 | 2024 |
| 106 |  Lesotho |
4 183 | 0 | 1,848 | 5 814 | 0,719 | 2024 |
| 107 |  Mauritanie |
2 050,8 | 0 | 0,515 | 933 | 2,198 | 2024 |
| 108 |  Monténégro |
1 870,4 | 0 | 3,005 | 659 | 2,838 | 2024 |
| 109 |  Tchad |
1 353 | 0 | 0,088 | 831 | 1,628 | 2024 |
| 110 |  Botswana |
1 328,04 | 0 | 0,577 | 1 160 | 1,145 | 2024 |
| 111 |  Thaïlande |
1 320,06 | 0 | 0,019 | 1 296 | 1,019 | 2024 |
| 112 |  Honduras |
1 280,93 | 0 | 0,142 | 2 401 | 0,533 | 2024 |
| 113 |  Somalie |
1 063,3 | 0 | 0,07 | 2 654 | 0,401 | 2024 |
| 114 |  Venezuela |
1 014,8 | 0 | 0,032 | 330 | 3,075 | 2024 |
| 115 |  Madagascar |
1 000 | 0 | 0,038 | 415 | 2,41 | 2024 |
| 116 |  Bhoutan |
838,34 | 0 | 1,153 | 746 | 1,124 | 2024 |
| 117 |  Guatemala |
761,88 | 0 | 0,044 | 277 | 2,75 | 2024 |
| 118 |  Swaziland |
721,77 | 0 | 0,623 | 389 | 1,855 | 2024 |
| 119 |  Cameroun |
615,64 | 0 | 0,026 | 460 | 1,338 | 2024 |
| 120 |  Malawi |
320,68 | 0 | 0,018 | 658 | 0,487 | 2024 |
| 121 |  Koweït |
55,23 | 0 | 0,013 | 11 | 5,021 | 2024 |
| 122 |  Émirats arabes unis |
30 | 0 | 0,003 | 10 | 3 | 2008 |
| 123 |  Qatar |
21 | 0 | 0,009 | 9 | 2,333 | 2024 |
Principaux pays producteurs de blé par part de marché
- La Chine contribue à 17,5 % de la production mondiale totale de blé.
- L'Inde et la Russie combinées représentent plus de 24 % de la production mondiale.
- Les cinq principaux producteurs, dont la Chine, représentent 53,3 % de la production mondiale totale.
Carte des pays par production de blé
Production mondiale de blé (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de blé a atteint environ 798 millions de tonnes, soit une augmentation de 0,5 % par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production mondiale a augmenté de 259,1 %, avec un pic enregistré en 2022.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de blé ?
- La Chine est le plus grand producteur de blé en 2024 avec une production de 140,1 millions de tonnes.
- Quelle est la production mondiale de blé en 2024 ?
- La production mondiale de blé en 2024 est d'environ 798 millions de tonnes.
- Quelle est la production de blé en France et son rang ?
- En 2024, la France a produit 26,6 millions de tonnes de blé, se classant huitième au niveau mondial.
- Quel pays a le plus haut rendement de blé par hectare ?
- Le Royaume-Uni a le plus haut rendement parmi les 20 principaux producteurs en 2024 avec 7 tonnes par hectare.
