Production de châtaignes par pays (2024)
En 2024, la Chine a dominé la production de châtaignes, produisant environ 1,53 million de tonnes. Le monde entier a produit autour de 2,1 millions de tonnes. Les autres principaux producteurs incluent l'Espagne, la Bolivie, la Turquie et l'Italie. La châtaigne est un aliment important dans de nombreuses cultures pour ses nutriments et pousse bien dans des climats tempérés. Les données de production proviennent de la FAOSTAT de la FAO, et 2024 est l'année la plus récente disponible.
| Année des données | 2024 |
|---|---|
| Production mondiale | 2 098 054,98 t |
| Plus grand producteur | République populaire de Chine (72,9%) |
| Pays producteurs | 27 |
| France | #11 · 8 950 t |
| Source | FAOSTAT |
Classement des pays par production de châtaignes (2024)
- Chine: leader mondial avec environ 1,53 million de tonnes, soit 72,9% de la production mondiale.
- Espagne: la deuxième place avec 181 810 tonnes, représentant 8,7% du total.
- Bolivie: troisième producteur, produisant 84 090 tonnes et 4% du total.
- Turquie: quatrième rang mondial avec 74 300 tonnes produites.
- Italie: cinquième avec une production de 64 330 tonnes.
- France: se classe 11ème au monde avec 8 950 tonnes, soit 0,4% de la production totale.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
1 528 548,92 | 72,86 | 1,097 | 268 254 | 5,698 | 2024 |
| 2 |  Espagne |
181 810 | 8,67 | 3,897 | 38 540 | 4,717 | 2024 |
| 3 |  Bolivie |
84 089,65 | 4,01 | 7,437 | 58 720 | 1,432 | 2024 |
| 4 |  Turquie |
74 300 | 3,54 | 0,87 | 14 007 | 5,304 | 2024 |
| 5 |  Italie |
64 330 | 3,07 | 1,091 | 39 420 | 1,632 | 2024 |
| 6 |  Corée du Sud |
52 240,73 | 2,49 | 1,012 | 29 895 | 1,747 | 2024 |
| 7 |  Grèce |
33 140 | 1,58 | 3,078 | 9 860 | 3,361 | 2024 |
| 8 |  Portugal |
27 160 | 1,29 | 2,639 | 51 170 | 0,531 | 2024 |
| 9 |  Japon |
14 000 | 0,67 | 0,111 | 15 200 | 0,921 | 2024 |
| 10 |  Corée du Nord |
12 947,68 | 0,62 | 0,506 | 5 325 | 2,431 | 2024 |
| 11 |  France |
8 950 | 0,43 | 0,133 | 9 200 | 0,973 | 2024 |
| 12 |  Albanie |
5 726,1 | 0,27 | 1,995 | 2 451 | 2,336 | 2024 |
| 13 |  Chili |
3 557,59 | 0,17 | 0,202 | 1 456 | 2,443 | 2024 |
| 14 |  Bosnie-Herzégovine |
1 966,1 | 0,09 | 0,52 | 1 669 | 1,178 | 2024 |
| 15 |  Macédoine (pays) |
1 520,25 | 0,07 | 0,733 | 961 | 1,582 | 2024 |
| 16 |  Australie |
1 078 | 0,05 | 0,043 | 510 | 2,114 | 2024 |
| 17 |  Pérou |
616,64 | 0,03 | 0,02 | 136 | 4,534 | 2024 |
| 18 |  Azerbaïdjan |
554,66 | 0,03 | 0,056 | 228 | 2,433 | 2024 |
| 19 |  Slovénie |
400 | 0,02 | 0,194 | 100 | 4 | 2024 |
| 20 |  Suisse |
282,91 | 0,01 | 0,033 | 232 | 1,219 | 2024 |
| 21 |  Hongrie |
270 | 0,01 | 0,028 | 390 | 0,692 | 2024 |
| 22 |  Ukraine |
200 | 0,01 | 0,005 | 100 | 2 | 2024 |
| 23 |  Cameroun |
144,8 | 0,01 | 0,006 | 144 | 1,006 | 2024 |
| 24 |  Zimbabwe |
90,94 | 0 | 0,006 | 78 | 1,166 | 2024 |
| 25 |  Bulgarie |
60 | 0 | 0,009 | 30 | 2 | 2024 |
| 26 |  Roumanie |
50 | 0 | 0,003 | 10 | 5 | 2024 |
| 27 |  Croatie |
20 | 0 | 0,005 | 530 | 0,038 | 2024 |
Principaux pays producteurs de châtaignes par part
- Ensemble, les 5 plus grands producteurs représentent 92,1% de la production mondiale.
- La Chine à elle seule produit presque trois quarts de la production mondiale.
- L'Espagne contribue à environ 8,7% des châtaignes mondiales.
Carte des pays par production de châtaignes
Production mondiale de châtaignes (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de châtaignes a atteint 2 098 055 tonnes, marquant une légère augmentation de 0,1% par rapport à 2023. Depuis 1961, la production a augmenté de 253% par rapport aux 594 398 tonnes initiales. 2020 a été l'année de production maximale avec 2 120 492 tonnes. Actuellement, 27 pays produisent des châtaignes dans le monde.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de châtaignes?
- La Chine est le plus grand producteur de châtaignes avec environ 1,53 million de tonnes en 2024.
- Combien de tonnes de châtaignes ont été produites dans le monde en 2024?
- En 2024, la production mondiale de châtaignes a atteint 2 098 055 tonnes.
- Quelle est la production de châtaignes de la France en 2024 et à quel rang?
- En 2024, la France a produit 8 950 tonnes de châtaignes, se classant au 11ème rang mondial.
- Quel pays a le rendement le plus élevé pour les châtaignes?
- En termes de rendement par hectare, la Chine avait la plus haute production avec 6 kg par hectare en 2024.
