Population de Poulets en France par Année (depuis 1961)
En 2024, la France a produit 229,3 millions de poulets, se classant au 21ème rang mondial avec une part de 0,8 %. Comparée à l'année précédente, la production a augmenté de 8,5 %, même si elle reste inférieure aux chiffres de 1961 où la part mondiale était de 4,3 %. Cependant, la production actuelle a baissé de 5,7 % par rapport à il y a dix ans.
| Nombre d'animaux (2024) | 229 317 000 tête |
|---|---|
| Changement par rapport à l'année précédente | +8,5 % |
| Classement mondial | 21 / 190 |
| Part du monde (%) | 0,8 % |
| Année record | 2013 (251 581 000) |
| Source | FAOSTAT (1961–2024) |
Population de Poulets par Année
La production de poulets en France a démarré en 1961 avec 167 millions de têtes. Après une série de hausses et baisses, elle a atteint un pic en 2013 avec 251,6 millions. Une importante chute a eu lieu entre 1965 et 1966, passant de 180 à 138 millions. Au cours des dix dernières années, la production a connu des fluctuations, avec un baisse de 5,7 % par rapport à il y a dix ans, atteignant 229,3 millions en 2024.
| Année | Nombre d'animaux (têtes) | Changement (%) | Part du monde (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 229 317 000 | +8,5 % | 0,8 |
| 2023 | 211 370 000 | −8,5 % | 0,8 |
| 2022 | 231 096 000 | −3,6 % | 0,9 |
| 2021 | 239 840 000 | −0,9 % | 0,9 |
| 2020 | 242 015 000 | +1,7 % | 0,9 |
| 2019 | 237 864 000 | −0,6 % | 0,9 |
| 2018 | 239 290 000 | −2,2 % | 1 |
| 2017 | 244 774 000 | +0,5 % | 1 |
| 2016 | 243 526 000 | −1,5 % | 1,1 |
| 2015 | 247 298 000 | +1,7 % | 1,1 |
| 2014 | 243 219 000 | −3,3 % | 1,2 |
| 2013 | 251 581 000 | +4,3 % | 1,2 |
| 2012 | 241 133 000 | +3,5 % | 1,2 |
| 2011 | 232 910 000 | +0,6 % | 1,2 |
| 2010 | 231 527 000 | +17,8 % | 1,2 |
| 2009 | 196 608 000 | +2 % | 1 |
| 2008 | 192 735 000 | +0,5 % | 1 |
| 2007 | 191 724 000 | +5 % | 1,1 |
| 2006 | 182 578 000 | −4,8 % | 1,1 |
| 2005 | 191 732 000 | −2,9 % | 1,1 |
| 2004 | 197 361 000 | −4,1 % | 1,2 |
| 2003 | 205 732 000 | −2,4 % | 1,3 |
| 2002 | 210 748 000 | −2,5 % | 1,3 |
| 2001 | 216 177 000 | +0,9 % | 1,5 |
| 2000 | 214 187 000 | −4,4 % | 1,5 |
| 1999 | 223 939 000 | −4 % | 1,7 |
| 1998 | 233 149 000 | +0,9 % | 1,8 |
| 1997 | 231 143 000 | +2 % | 1,7 |
| 1996 | 226 603 000 | +2,8 % | 1,7 |
| 1995 | 220 499 000 | +0,6 % | 1,7 |
| 1994 | 219 089 000 | +0,2 % | 1,8 |
| 1993 | 218 752 000 | +2,2 % | 1,9 |
| 1992 | 213 960 000 | +1,4 % | 1,9 |
| 1991 | 211 104 000 | +8,7 % | 2 |
| 1990 | 194 166 000 | −3,8 % | 1,8 |
| 1989 | 201 808 000 | −4,4 % | 2 |
| 1988 | 211 084 000 | +1,7 % | 2,1 |
| 1987 | 207 544 000 | −0,5 % | 2,2 |
| 1986 | 208 542 000 | −0,6 % | 2,3 |
| 1985 | 209 759 000 | +13,4 % | 2,4 |
| 1984 | 185 000 000 | −1,1 % | 2,2 |
| 1983 | 187 000 000 | 0 % | 2,3 |
| 1982 | 187 000 000 | +0,6 % | 2,4 |
| 1981 | 185 965 000 | +5,5 % | 2,5 |
| 1980 | 176 290 000 | +4,2 % | 2,4 |
| 1979 | 169 190 000 | −0,8 % | 2,4 |
| 1978 | 170 546 000 | +0,9 % | 2,6 |
| 1977 | 168 954 000 | +2,5 % | 2,7 |
| 1976 | 164 755 000 | +0,2 % | 2,7 |
| 1975 | 164 402 000 | +1,4 % | 2,8 |
| 1974 | 162 064 000 | +2,6 % | 2,8 |
| 1973 | 158 000 000 | +0,7 % | 2,8 |
| 1972 | 156 848 000 | −3,6 % | 2,8 |
| 1971 | 162 637 000 | −1,3 % | 3 |
| 1970 | 164 756 000 | −0,4 % | 3,2 |
| 1969 | 165 398 000 | +4,7 % | 3,3 |
| 1968 | 158 000 000 | +14,5 % | 3,3 |
| 1967 | 138 000 000 | 0 % | 3 |
| 1966 | 138 000 000 | −23,3 % | 3,1 |
| 1965 | 180 000 000 | +2,9 % | 4,1 |
| 1964 | 175 000 000 | +1,2 % | 4,1 |
| 1963 | 173 000 000 | +1,8 % | 4,2 |
| 1962 | 170 000 000 | +1,8 % | 4,2 |
| 1961 | 167 000 000 | 4,3 |
Part de la Production Mondiale
En 1961, la France représentait 4,3 % de la production mondiale de poulets, ce qui était sa plus grande part. Aujourd'hui, elle ne représente que 0,8 % du total mondial.
Comparaison avec d'autres pays
La France, classée 21ème au monde, est très en retard comparée aux plus grands producteurs comme la Chine avec 5,2 milliards de têtes et l'Indonésie avec 3,7 milliards.
| Classement | Pays | Nombre d'animaux (têtes) | Année |
|---|---|---|---|
| 1 | République populaire de Chine | 2 147 483 647 | 2024 |
| 2 | Indonésie | 2 147 483 647 | 2024 |
| 3 | Pakistan | 2 064 210 000 | 2024 |
| 4 | Brésil | 1 581 216 000 | 2024 |
| 5 | États-Unis d'Amérique | 1 555 000 000 | 2024 |
| 6 | Iran | 1 032 877 000 | 2024 |
| 7 | Inde | 852 885 000 | 2024 |
| 8 | Mexique | 627 299 000 | 2024 |
| 9 | Fédération de Russie | 507 994 000 | 2024 |
| 10 | Viêt Nam | 481 033 000 | 2024 |
| 21 | France | 229 317 000 | 2024 |
Questions Fréquemment Posées
- Combien la France produit-elle de poulets ?
- En 2024, la France a produit 229,3 millions de têtes de poulets.
- Quel est le rang mondial de la France en production de poulets ?
- La France est classée 21ème au monde en 2024.
- Quelle était l'année record pour la production de poulets en France ?
- L'année record était 2013 avec 251,6 millions de têtes.
- La production de poulets en France est-elle en hausse ?
- En 2024, la production a augmenté de 8,5 % par rapport à l'année précédente, mais elle est en baisse sur le long terme.
