Production de noix en France par année (depuis 1961)
En 2024, la France a produit 27,7 milliers de tonnes de noix, se classant au 13e rang mondial avec une part de 0,6 % de la production mondiale. Par rapport à 2023, cela représente une baisse de 11,7 %. Depuis 1961, où la production était de 27,8 milliers de tonnes, une tendance fluctuante est observée avec des périodes de croissance et de déclin. La production a atteint son apogée à 49,7 milliers de tonnes en 2022. Depuis 2014, la production française a diminué d'environ 20,3 %.
| Production (2024) | 27 710 tonnes |
|---|---|
| Changement par rapport à l'année précédente | −11,7 % |
| Classement mondial | 13 / 58 |
| Part du monde (%) | 0,6 % |
| Année record | 2022 (49 680) |
| Source | FAOSTAT (1961–2024) |
Production de noix par année
Depuis 1961, la production française de noix a démarré à 27,8 milliers de tonnes. Au fil des décennies, plusieurs phases de croissance et de récession se sont succédé. L’année 2022 a marqué le pic avec 49,7 milliers de tonnes, tandis que d’autres années, comme 1977 et 1991, ont connu des baisses significatives. Au cours des dix dernières années, la tendance est à la baisse, passant de 34,8 milliers en 2014 à 27,7 milliers en 2024, marquant une diminution notable.
| Année | Production (tonnes) | Changement (%) | Part du monde (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 27 710 | −11,7 % | 0,6 |
| 2023 | 31 380 | −36,8 % | 0,7 |
| 2022 | 49 680 | +31,6 % | 1,2 |
| 2021 | 37 740 | −0,8 % | 1 |
| 2020 | 38 060 | +8,9 % | 1 |
| 2019 | 34 950 | −7,3 % | 1 |
| 2018 | 37 690 | +15,5 % | 1,1 |
| 2017 | 32 629 | −18,9 % | 1 |
| 2016 | 40 225 | −4,9 % | 1,2 |
| 2015 | 42 281 | +21,6 % | 1,3 |
| 2014 | 34 767 | −2,1 % | 1,2 |
| 2013 | 35 510 | −1,6 % | 1,3 |
| 2012 | 36 080 | −4,6 % | 1,4 |
| 2011 | 37 832 | +19,7 % | 1,1 |
| 2010 | 31 594 | −24,1 % | 1,1 |
| 2009 | 41 624 | +12,8 % | 1,7 |
| 2008 | 36 912 | +13,1 % | 1,6 |
| 2007 | 32 635 | −19,1 % | 1,6 |
| 2006 | 40 333 | +23,3 % | 2,2 |
| 2005 | 32 714 | +32,1 % | 1,8 |
| 2004 | 24 759 | +13 % | 1,6 |
| 2003 | 21 910 | −29,4 % | 1,4 |
| 2002 | 31 020 | +17,9 % | 2,2 |
| 2001 | 26 310 | −0,3 % | 2 |
| 2000 | 26 399 | −0,5 % | 2,1 |
| 1999 | 26 531 | +16,2 % | 2,1 |
| 1998 | 22 828 | +6,6 % | 1,9 |
| 1997 | 21 409 | +10,7 % | 1,9 |
| 1996 | 19 346 | +0,7 % | 1,8 |
| 1995 | 19 207 | −12,9 % | 1,8 |
| 1994 | 22 046 | +54,9 % | 2,1 |
| 1993 | 14 233 | −25,6 % | 1,3 |
| 1992 | 19 135 | +37,3 % | 2 |
| 1991 | 13 935 | −43,3 % | 1,5 |
| 1990 | 24 571 | −5,1 % | 2,8 |
| 1989 | 25 900 | +13,6 % | 2,8 |
| 1988 | 22 800 | −14 % | 2,6 |
| 1987 | 26 500 | −5 % | 3 |
| 1986 | 27 900 | +1,1 % | 3,3 |
| 1985 | 27 600 | +16,5 % | 3,3 |
| 1984 | 23 700 | −6,7 % | 2,8 |
| 1983 | 25 400 | −33,2 % | 3 |
| 1982 | 38 000 | +156,8 % | 4,3 |
| 1981 | 14 800 | −52,3 % | 1,9 |
| 1980 | 31 000 | 0 % | 3,9 |
| 1979 | 31 000 | −11,4 % | 3,9 |
| 1978 | 35 000 | +86,9 % | 4,7 |
| 1977 | 18 730 | −48 % | 2,6 |
| 1976 | 36 019 | +34 % | 4,8 |
| 1975 | 26 882 | −2,4 % | 3,7 |
| 1974 | 27 530 | −35,3 % | 4,1 |
| 1973 | 42 560 | +18,1 % | 5,4 |
| 1972 | 36 050 | +36,8 % | 5,7 |
| 1971 | 26 350 | −30 % | 3,9 |
| 1970 | 37 660 | +2,2 % | 5,8 |
| 1969 | 36 840 | +7,2 % | 5,9 |
| 1968 | 34 375 | +8,7 % | 5,8 |
| 1967 | 31 630 | −14,8 % | 5,6 |
| 1966 | 37 121 | +48,8 % | 6,4 |
| 1965 | 24 954 | −35,6 % | 4,7 |
| 1964 | 38 764 | +4 % | 7,1 |
| 1963 | 37 275 | +6,9 % | 7 |
| 1962 | 34 880 | +25,5 % | 6,6 |
| 1961 | 27 800 | 5,6 |
Part de la Production Mondiale
En 1961, la part de la France dans la production mondiale de noix était de 5,6 %. Cette part a connu des fluctuations, atteignant son sommet en 1964 avec 7,1 %. En 2024, la France représente 0,6 % de la production mondiale, indiquant une contraction par rapport à ses niveaux historiques.
Rendement et Surface Récoltée
Le rendement en France a connu une baisse, passant de 1600 kg/ha en 1961 à 1033 kg/ha en 2024. La surface récoltée s'étendait sur 26,8 milliers d'hectares en 2024, reflétant des changements dans les pratiques agricoles et les défis rencontrés par les producteurs.
Comparaison avec d'autres pays
La France se positionne au 13e rang mondial des producteurs de noix. Les plus grands producteurs sont la Chine avec 1,5 million de tonnes, suivie par les États-Unis et la Turquie. La production française est nettement inférieure, soulignant l'importance des leaders mondiaux.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Année |
|---|---|---|---|
| 1 | République populaire de Chine | 1 500 000 | 2024 |
| 2 | États-Unis d'Amérique | 547 030 | 2024 |
| 3 | Turquie | 426 000 | 2024 |
| 4 | Iran | 411 331 | 2024 |
| 5 | Inde | 317 776 | 2024 |
| 6 | Chili | 175 000 | 2024 |
| 7 | Mexique | 169 815 | 2024 |
| 8 | Burkina Faso | 143 829 | 2024 |
| 9 | Ukraine | 106 900 | 2024 |
| 10 | Grèce | 96 910 | 2024 |
| 13 | France | 27 710 | 2024 |
Questions Fréquemment Posées
- Combien la France produit-elle de noix?
- En 2024, la France a produit 27,7 milliers de tonnes de noix.
- Quel est le rang mondial de la France pour la production de noix?
- La France est classée 13e dans le monde pour la production de noix en 2024.
- Quelle est l'année record pour la production de noix en France?
- L'année record pour la production de noix en France était 2022 avec 49,7 milliers de tonnes.
- La production de noix en France augmente-t-elle?
- Non, la production de noix en France a diminué de 11,7 % par rapport à l'année précédente.
- Quel est le rendement des noix en France?
- En 2024, le rendement des noix en France était de 1033 kg par hectare.
