Production de Soja en France par Année (1973–aujourd'hui)
En 2024, la production de soja en France a atteint 398,5 milliers de tonnes. Cela place la France au 16e rang mondial, avec une part de 0,1 % de la production mondiale. Par rapport à l'année précédente, il s'agit d'une augmentation de 2,8 %. Depuis 1973, où la production était seulement de 795 tonnes, il y a eu une progression remarquable, notamment une hausse de 75,4 % au cours des dix dernières années.
| Production (2024) | 398 540 tonnes |
|---|---|
| Changement par rapport à l'année précédente | +2,8 % |
| Classement mondial | 16 / 102 |
| Part du monde (%) | 0,1 % |
| Année record | 2021 (439 350) |
| Source | FAOSTAT (1973–2024) |
Production de soja par année
La production de soja en France a commencé modestement en 1973 avec seulement 795 tonnes. Progressant régulièrement, elle a atteint un sommet en 2021 avec 439,4 milliers de tonnes. Les années 1980 ont connu une croissance soutenue, atteignant un pic en 1989 avec 305,8 milliers de tonnes. Après une baisse notable dans les années 1990, la production s'est stabilisée. Les dix dernières années ont vu une augmentation significative, avec la production passant de 227,3 milliers de tonnes en 2014 à 398,5 milliers de tonnes en 2024.
| Année | Production (tonnes) | Changement (%) | Part du monde (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 398 540 | +2,8 % | 0,1 |
| 2023 | 387 820 | +3,2 % | 0,1 |
| 2022 | 375 820 | −14,5 % | 0,1 |
| 2021 | 439 350 | +8 % | 0,1 |
| 2020 | 406 810 | −5,1 % | 0,1 |
| 2019 | 428 530 | +7,5 % | 0,1 |
| 2018 | 398 480 | −4 % | 0,1 |
| 2017 | 415 202 | +22,5 % | 0,1 |
| 2016 | 338 955 | +0,6 % | 0,1 |
| 2015 | 336 830 | +48,2 % | 0,1 |
| 2014 | 227 262 | +106,5 % | 0,1 |
| 2013 | 110 072 | +5,9 % | 0 |
| 2012 | 103 935 | −15,2 % | 0 |
| 2011 | 122 521 | −12,5 % | 0 |
| 2010 | 140 059 | +27,5 % | 0,1 |
| 2009 | 109 842 | +74,1 % | 0 |
| 2008 | 63 106 | −25,4 % | 0 |
| 2007 | 84 603 | −31,2 % | 0 |
| 2006 | 122 995 | −13,7 % | 0,1 |
| 2005 | 142 528 | −3,1 % | 0,1 |
| 2004 | 147 095 | −0,2 % | 0,1 |
| 2003 | 147 368 | −29,3 % | 0,1 |
| 2002 | 208 533 | −32,7 % | 0,1 |
| 2001 | 309 694 | +54,1 % | 0,2 |
| 2000 | 201 033 | −23,1 % | 0,1 |
| 1999 | 261 495 | −6 % | 0,2 |
| 1998 | 278 234 | +4,4 % | 0,2 |
| 1997 | 266 457 | +17,6 % | 0,2 |
| 1996 | 226 484 | −12,7 % | 0,2 |
| 1995 | 259 474 | +0,6 % | 0,2 |
| 1994 | 257 818 | +84,6 % | 0,2 |
| 1993 | 139 631 | +87,5 % | 0,1 |
| 1992 | 74 475 | −53,8 % | 0,1 |
| 1991 | 161 179 | −34,2 % | 0,2 |
| 1990 | 245 000 | −19,9 % | 0,2 |
| 1989 | 305 849 | +30,7 % | 0,3 |
| 1988 | 234 000 | +11,2 % | 0,3 |
| 1987 | 210 400 | +119,2 % | 0,2 |
| 1986 | 96 000 | +70,2 % | 0,1 |
| 1985 | 56 400 | +23,4 % | 0,1 |
| 1984 | 45 700 | +59,8 % | 0,1 |
| 1983 | 28 600 | +38,2 % | 0 |
| 1982 | 20 700 | +8,9 % | 0 |
| 1981 | 19 000 | +5,6 % | 0 |
| 1980 | 18 000 | −10 % | 0 |
| 1979 | 19 996 | +318,3 % | 0 |
| 1978 | 4 780 | +67,1 % | 0 |
| 1977 | 2 860 | −8 % | 0 |
| 1976 | 3 110 | +5,6 % | 0 |
| 1975 | 2 945 | −45,3 % | 0 |
| 1974 | 5 380 | +576,7 % | 0 |
| 1973 | 795 | 0 |
Part de la Production Mondiale
Depuis 1973, la part de la France dans la production mondiale de soja est passée de 0,0 % à 0,1 % en 2024. Le niveau le plus élevé fut de 0,3 % en 1989. Cette part est restée relativement stable malgré quelques variations au fil du temps.
Rendement et Surface Récoltée
En 2024, le rendement du soja en France était de 2610 kg par hectare, en hausse par rapport à 2259 kg en 1973. Avec une superficie récoltée de 152,7 milliers d'hectares, la production a su évoluer grâce à des techniques agricoles améliorées.
Comparaison avec d'autres pays
En comparaison avec les plus grands producteurs mondiaux, la France, bien qu'étant 16e, est loin derrière des pays comme le Brésil avec 144,5 millions de tonnes et les États-Unis avec 118,8 millions de tonnes. Cette position souligne la compétitivité mondiale en matière de production de soja.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Année |
|---|---|---|---|
| 1 | Brésil | 144 473 768 | 2024 |
| 2 | États-Unis d'Amérique | 118 836 440 | 2024 |
| 3 | Argentine | 48 213 207 | 2024 |
| 4 | République populaire de Chine | 20 650 000 | 2024 |
| 5 | Inde | 15 132 082 | 2024 |
| 6 | Paraguay | 11 100 256 | 2024 |
| 7 | Canada | 7 568 013 | 2024 |
| 8 | Fédération de Russie | 7 000 000 | 2024 |
| 9 | Ukraine | 6 635 180 | 2024 |
| 10 | Bolivie | 3 216 440 | 2024 |
| 16 | France | 398 540 | 2024 |
Questions Fréquemment Posées
- Quelle est la production de soja en France en 2024 ?
- En 2024, la France a produit **398,5 milliers de tonnes** de soja.
- Quel est le rang mondial de la France pour la production de soja ?
- La France est au 16e rang mondial pour la production de soja.
- Quelle année a enregistré la plus haute production de soja en France ?
- La plus haute production a été enregistrée en **2021** avec **439,4 milliers de tonnes**.
- La production de soja en France est-elle en augmentation ?
- Oui, elle a augmenté de **75,4 %** au cours des dix dernières années.
- Quel est le rendement du soja en France ?
- En 2024, le rendement du soja en France était de **2610 kg par hectare**.
