Production d'Huile de Colza en France par Année (1961–aujourd'hui)
En 2023, la France a produit 1,9 million de tonnes d'huile de colza, se classant au 5e rang mondial avec une part de 6% de la production mondiale. Cette production a augmenté de 2,6% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, où elle ne produisait que 16 000 tonnes, la France a connu une croissance importante de sa production d'huile de colza. Bien que la tendance ait fluctué, il y a eu une amélioration notable sur le long terme.
| Production (2023) | 1 886 800 tonnes |
|---|---|
| Changement par rapport à l'année précédente | +2,6 % |
| Classement mondial | 5 / 64 |
| Part du monde (%) | 6 % |
| Année record | 2015 (2 054 900) |
| Source | FAOSTAT (1961–2023) |
Production d'huile de colza par année
La production française d'huile de colza a commencé en 1961 avec seulement 16 000 tonnes. Elle a augmenté régulièrement, atteignant des pics notables comme en 2015 avec 2,1 millions de tonnes. Quelques périodes, comme 1993, ont vu des baisses significatives de production, mais la tendance générale a été à l'augmentation. Au cours des dix dernières années, la production s'est stabilisée autour de 1,8 à 1,9 million de tonnes.
| Année | Production (tonnes) | Changement (%) | Part du monde (%) |
|---|---|---|---|
| 2023 | 1 886 800 | +2,6 % | 6 |
| 2022 | 1 838 300 | +0,1 % | 6,8 |
| 2021 | 1 835 900 | +7 % | 6,7 |
| 2020 | 1 716 100 | +3,1 % | 6,6 |
| 2019 | 1 665 000 | −6,6 % | 6,9 |
| 2018 | 1 782 700 | −4,2 % | 7,3 |
| 2017 | 1 861 000 | −2,9 % | 7,8 |
| 2016 | 1 916 400 | −6,7 % | 7,8 |
| 2015 | 2 054 900 | +0,5 % | 7,8 |
| 2014 | 2 044 000 | +10,2 % | 7,9 |
| 2013 | 1 855 254 | −8,9 % | 7,8 |
| 2012 | 2 036 887 | +10,1 % | 8,3 |
| 2011 | 1 849 819 | +3,8 % | 8,1 |
| 2010 | 1 782 497 | +1,7 % | 7,6 |
| 2009 | 1 752 400 | +17,3 % | 8,2 |
| 2008 | 1 494 300 | +42,7 % | 7,8 |
| 2007 | 1 047 500 | +1,7 % | 5,8 |
| 2006 | 1 030 400 | +12,2 % | 5,7 |
| 2005 | 918 400 | +25,8 % | 5,5 |
| 2004 | 730 100 | +15,2 % | 4,9 |
| 2003 | 634 000 | +4,3 % | 5,1 |
| 2002 | 608 000 | +19,7 % | 4,6 |
| 2001 | 508 000 | −7,3 % | 4,1 |
| 2000 | 548 000 | +8,7 % | 4,1 |
| 1999 | 504 000 | +13,3 % | 3,9 |
| 1998 | 445 000 | +64,8 % | 3,9 |
| 1997 | 270 000 | −8,2 % | 2,3 |
| 1996 | 294 000 | −13,5 % | 2,7 |
| 1995 | 340 000 | −12,6 % | 3,2 |
| 1994 | 389 000 | +76,8 % | 3,9 |
| 1993 | 220 000 | −34,3 % | 2,5 |
| 1992 | 335 000 | −16 % | 3,6 |
| 1991 | 399 000 | +3,9 % | 4,5 |
| 1990 | 384 100 | −12,2 % | 4,5 |
| 1989 | 437 400 | −3,7 % | 5,5 |
| 1988 | 454 100 | +55,8 % | 6 |
| 1987 | 291 500 | +36 % | 4,1 |
| 1986 | 214 400 | −31 % | 3,3 |
| 1985 | 310 600 | +25,3 % | 5 |
| 1984 | 247 900 | +17 % | 4,5 |
| 1983 | 211 900 | −4,5 % | 4,2 |
| 1982 | 221 900 | −14,3 % | 4,7 |
| 1981 | 258 900 | +16 % | 5,9 |
| 1980 | 223 100 | −0,5 % | 6,1 |
| 1979 | 224 200 | +18,6 % | 6,3 |
| 1978 | 189 000 | +0,5 % | 6,4 |
| 1977 | 188 000 | +33,3 % | 6,9 |
| 1976 | 141 000 | −21,7 % | 5,3 |
| 1975 | 180 000 | −16,3 % | 6,8 |
| 1974 | 215 000 | +1,9 % | 8,8 |
| 1973 | 211 000 | −14,4 % | 8,2 |
| 1972 | 246 600 | +6,1 % | 10,6 |
| 1971 | 232 500 | +70,6 % | 9,8 |
| 1970 | 136 300 | −4 % | 7,3 |
| 1969 | 142 000 | +10,7 % | 8,3 |
| 1968 | 128 300 | +40,7 % | 7,1 |
| 1967 | 91 200 | +28,8 % | 5,6 |
| 1966 | 70 800 | +27,8 % | 4,6 |
| 1965 | 55 400 | +193,1 % | 3,6 |
| 1964 | 18 900 | +19,6 % | 1,7 |
| 1963 | 15 800 | −14,6 % | 1,4 |
| 1962 | 18 500 | +15,6 % | 1,6 |
| 1961 | 16 000 | 1,5 |
Part de la Production Mondiale
La part de la France dans la production mondiale d'huile de colza a connu des fluctuations, passant de 1,5% en 1961 à 10,6% en 1972. En 2023, cette part est de 6%, montrant un impact significatif mais moins dominant qu'auparavant.
Comparaison avec d'autres pays
En 2023, la France se classe au 5e rang mondial pour la production d'huile de colza. Elle est derrière le Canada, la Chine, l'Allemagne et l'Inde qui produisent chacune plus de 4 millions de tonnes annuellement.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Année |
|---|---|---|---|
| 1 | Canada | 4 422 368 | 2023 |
| 2 | République populaire de Chine | 4 326 300 | 2023 |
| 3 | Allemagne | 4 181 589 | 2023 |
| 4 | Inde | 4 113 000 | 2023 |
| 5 | France | 1 886 800 | 2023 |
| 6 | Fédération de Russie | 1 583 600 | 2023 |
| 7 | Pologne | 1 481 900 | 2023 |
| 8 | États-Unis d'Amérique | 863 000 | 2023 |
| 9 | Japon | 856 536 | 2023 |
| 10 | Royaume-Uni | 732 000 | 2023 |
Questions Fréquemment Posées
- Combien d'huile de colza la France produit-elle ?
- En 2023, la France a produit 1,9 million de tonnes d'huile de colza.
- Quel est le rang mondial de la France en production d'huile de colza ?
- La France est le 5e producteur mondial d'huile de colza en 2023.
- Quelle est l'année record pour la production d'huile de colza en France ?
- L'année record était 2015, avec une production de 2,1 millions de tonnes.
- La production d'huile de colza en France est-elle en hausse ?
- Oui, la production en 2023 a augmenté de 2,6% par rapport à l'année précédente.
